標題: [食肆地點] 飛甩老土！搞鬼奶皇包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-24 04:26 AM     標題: 飛甩老土！搞鬼奶皇包


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尖沙咀新店YUM CHA飲茶，顧名思義主打中式飲茶，走新派、年輕路線，開放式廚房設計，格局像Café。點心也不賣傳統，以造型可愛為前提，招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛，非常生鬼；隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格，歐美流行的有機羽衣甘藍，平常多作沙律菜，這裏則以蒜茸炒；冬瓜用上西式甜品的做法，浸上新鮮橙汁，入口即化。大膽中有驚喜。
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YUM CHA飲茶
- ]/ W3 b0 u( }公仔箱論壇地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
9 P9 ]' c: }$ ?0 T' r營業時間：星期一至日：11:30am-3pm、6pm-11pm

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作者: kyochan1777    時間: 2015-12-27 01:16 AM

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