標題: [中式食譜] 雪裡紅肉醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:52 AM     標題: 雪裡紅肉醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) K% Y9 I& b: o4 m
薑.....5公克
+ G; G: m* v4 K! P' d" B! d* nwww2.tvboxnow.com蒜頭.....3粒
3 A% d$ l6 a2 M. q( A% Uwww2.tvboxnow.com辣椒.....1/2條6 r7 T) T+ V* u* ~$ X" Q5 c
豬絞肉.....180公克
. u4 S$ l0 a6 I  b  \/ j- ~tvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅.....200公克www2.tvboxnow.com# i) p: H! B: r) O
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9 c& O! i7 h* y! Q# i& C" I調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% d3 D. j! u
鹽.....少許- F5 _2 ]/ T9 K4 A
糖.....1小匙
6 S' U, E2 `2 g% h白醋.....1小匙& u+ {2 T$ `$ l
香油.....1小匙) W* L: y! K* {. n0 K9 M
醬油.....1小匙
( J% o3 d% b+ |* u& ?+ Twww2.tvboxnow.com黃豆醬.....1大匙www2.tvboxnow.com- t2 H$ f8 i9 I* [
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 }0 {# Z- @7 v5 L2 F  i
tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 U5 r( j6 ^# u; p+ x

0 t$ T) U: B0 q# `' ~: l% R6 o0 p作法/ j! p5 E6 q3 b) {8 j; H. l6 x, ^' F
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀，備用。1 m  v+ E& R- v: n; s' |
公仔箱論壇& i* g7 m: F# ?5 E1 W, t3 @7 V0 e
2. 熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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