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標題: [甜品] 法式芒果可麗餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:39 AM     標題: 法式芒果可麗餅

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食材tvb now,tvbnow,bttvb, A+ y7 {* Q! p& }0 H9 K, C
鹽.....一小匙
9 g9 q4 F8 \" j) _雞蛋.....兩顆
$ x! [0 J3 L8 R1 s( O' jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; a/ J. G. B& Q
香草精.....半小匙
* Z( h& x& N5 K* h4 V6 V公仔箱論壇無鹽奶油.....15克公仔箱論壇* A) m+ `* k1 x; p$ I* Q2 x
低筋麵粉.....140克  X- d( L5 Q: W6 l7 H  a9 U
www2.tvboxnow.com2 {% [9 p# ~0 o) s* P' s8 ?/ i
做法
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4 _2 S- V( b6 n1 f: @$ ]公仔箱論壇1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ X+ I9 S" y9 w- I5 g  e8 Z

3 E: v5 c' d# q8 v2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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% f" k) I# g0 p- [% \5 y: {3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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+ ~9 {$ }0 O: n: A8 m2 o. R6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
" w( ?3 G  m7 _6 Y4 @通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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