標題:
[健康食品]
營養高 防疾病 蜂蜜12種喝法除百病
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-26 04:42 AM
標題:
營養高 防疾病 蜂蜜12種喝法除百病
蜂蜜，是人們最常見的一種食物。別看蜜蜂那麼小一隻，它採集來的蜂蜜卻有180種物質，吃了能防止便秘，乾燥上火，高血壓等多種疾病，正所謂喝了能除百病。下面，跟著專家一起來看看，蜂蜜還有哪些功效。
5 p. ^% h+ p! ?! h
; k7 ^6 l2 K- F* k/ \( O
蜜蜂將花蜜、植物分泌物在巢脾內轉化、脫水、貯存至成熟的過程，就是釀造蜂蜜的過程。蜜蜂釀造好的蜂蜜一部分給自己食用，一部分取出為人類所利用。有資料表明，蜜蜂每次只能採集重量僅為50毫克的花蜜，而這些花蜜最多能釀造蜂蜜15毫克，也就是說，我們食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7萬次的花蜜採集才能獲得。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, h# ^8 ?# n
C7 G) N) }( @ d6 ]" @
蜂蜜的營養成分極為複雜，目前已鑒定出的物質達到180餘種，主要有以下幾個部分。
tvb now,tvbnow,bttvb# l2 G6 c9 E! T( n+ Q' s
$ X; ?1 e* g6 ?" e9 z2 M5 N
糖 與普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化，能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用，因此不會加重胃腸負擔，這對於兒童、老年人以及病後恢復者來說尤為重要。
公仔箱論壇% }! {. S) Q9 s0 w0 G
www2.tvboxnow.com2 \, p8 K. { W. c
維生素 蜂蜜中含多種維生素，尤其B族維生素最多，每100克蜂蜜中含有B族維生素300~400微克。
tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 p" i. Y; B- ` Q% k& @
7 T t, j3 E& y5 R! n( N
有機酸 蜂蜜中含有多種酸，有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等；無機酸主要有磷酸、鹽酸等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S, Y6 ?) u) e& p9 M' ?9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# J, Z! g; t) t/ Y( J
礦物質 蜂蜜中所含的礦物質含量不高，但種類較多，如有益身心的鉀、強筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮靜作用的鎂、增補血液的鐵、銅等。
. E; t) {8 j4 j$ W9 k" L6 l
9 ] x6 P6 r1 k z, \% Utvb now,tvbnow,bttvb
酶 蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是檢驗蜂蜜品質優劣的一個重要指標，表明蜂蜜的成熟度和營養價值的高低。正因為蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進去的，來源於蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，這種酶能把花蜜中的蔗糖轉化成葡萄糖和果糖；另外還有澱粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。
% q/ D2 M( f0 `7 v6 Z; l
1 \' i# d/ g+ d6 |1 x公仔箱論壇
因此，蜂蜜在全世界都被認為是最好的保健食品之一：《神農本草經》把蜂蜜列為有益於人的上品；古希臘人認為蜂蜜是“天賜的禮物”。
tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 ]* y2 F4 P# I. W7 t
3 |) i; [9 o0 Z, w
不過，因為採集的花粉不一樣，蜂蜜的食療效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝，其黏度大、氣清香、味甜、品質較好，用於通便和涼血止血；棗花蜜適合秋天喝，具有補中益氣、養血安神、護脾養胃的功效；荊花蜜具有清風止癢的作用，一些容易感冒的人喝此蜜會有幫助；桂花蜜被譽為“蜜中之王”，具有很好的養胃作用，而且拌奶喝可潤膚養顏。
0 R2 e; R' q! H, e' s" `, y2 w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com H' z' g* `7 ^$ Z8 x; F
蜂蜜的12個食療方
公仔箱論壇" l- w( }. ?. o
蜂蜜作為藥用，功效良好。明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。”
2 Q+ ^5 D' j2 i
9 [! Z1 M) l0 w, l1 m5 ~! s
蜂蜜在單獨使用時營養價值高、保健效果好，具有補中益氣、安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養心之功效，若能與其他食物或中藥搭配使用，則能發揮更多的食療和藥療作用。
% l: _4 _( g7 |# O; O0 C' z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U/ a. ^) B# Z$ Y0 k, d. y
乾燥上火 用梨蒸水，然後加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤肺潤燥的功效；或用銀耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
. S: b$ R( i: E3 _* K1 g
2 ]# K1 W' T% ?; j
便秘 用大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，然後加入蜂蜜，待涼後食用，可潤腸通便。
: |* _+ t4 O# S! v0 S( zwww2.tvboxnow.com
: K7 `% j4 d2 u* \" ]5 ]公仔箱論壇
高血壓 用鮮芹菜100~150克，蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
, Q: b2 s1 j5 e公仔箱論壇
6 _6 z& Q3 K, S6 J2 v! E, Ktvb now,tvbnow,bttvb
冠心病 丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜1~2勺內服，對治療冠心病有幫助。
+ X# J8 x) y: U- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C {2 Z% L/ I& P% L
抵抗力低下 早上起床後和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果；或用靈芝10克煎水後，取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果，特別適合癌症患者手術後食用；此外，用人參泡水，加入蜂蜜1勺，能益氣補氣。
& r5 X! w2 z9 K+ O W0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e. u+ q2 {2 N b& S
眼睛乾 用菊花3克和枸杞10克，將二者泡水後，加入2勺蜂蜜，可明目、養肝腎。
8 @6 l% U; H5 i
( M9 M' m0 k C, M% wwww2.tvboxnow.com
感冒嗓子疼 用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽；或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
# { z y' e% ] nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) w, k2 ~' u/ U: H
月經過多 用適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補血益氣的功效。
& u# ~! v* Q/ J. s, Y8 k1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 C$ r) Y6 ]4 z6 l' c4 ]: e0 gtvb now,tvbnow,bttvb
心煩氣躁 用百合100克、粳米100克熬粥後，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養心安神；或用玫瑰花泡水後，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。
1 @% x% O. r9 j0 ^) n! c
) E9 i$ l7 L5 z8 a3 Y
慢性咽炎 用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。
tvb now,tvbnow,bttvb" z! }6 {* l# u( g' o9 |
; f& d* c: D: `, t) U; E( H8 ^6 hwww2.tvboxnow.com
腰痛腎虛 用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補腎健腦；或用油將核桃炒黃，然後加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達到同樣的效果。
% I1 C$ y9 ], ]" x# v
www2.tvboxnow.com$ }. \; C) I/ c
美容養顏 用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達到美容養顏的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
公仔箱論壇1 N" z; j' S5 k0 C/ m: E% v2 s( V( ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
