標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯


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" }* q& @4 n; y1 ?; ?, R' E醃料
* u7 y- _; D& P! Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 u# i- U# }$ [
蒜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 i4 l5 ^. l, Q- |0 }6 I6 {7 ~
薑末.....少許- l! n& t7 d6 |/ v: ~5 M+ v
醬油.....1大匙
7 }" c/ s6 y5 ^  d7 I% w! g米酒.....2大匙
) z* D' q6 F' F8 Q, X, Nwww2.tvboxnow.com砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( M; i7 A8 t% _6 u
醬油膏.....2大匙www2.tvboxnow.com3 G3 \+ G) S1 T% g, E6 ^
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+ Z. }( a" F# y4 I8 D) e4 uwww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com; C6 [' @- X8 f' P# L( \$ A2 o
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u. M, R" H" G0 ]  }. U* e
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。! f: H( t9 ^* [) h" t1 N: [0 J
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。" M7 z, v7 E7 q: D0 S
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。0 C- N7 t& |/ C9 N" O0 Q; l

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