標題: [西式食譜] 蘑菇咖哩醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:47 AM     標題: 蘑菇咖哩醬

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材料公仔箱論壇4 E! v9 U4 z" f. P3 H( O
A
& C- q% O' C! @6 Y) W/ Q. \: Iwww2.tvboxnow.com薑碎.....5g
+ H; r& x1 p' {* P( f& Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40g9 I  y" O* }6 k( F6 f
洋蔥絲.....60g公仔箱論壇) g! D' x# J" R/ }3 n# m
蒜頭碎.....15g' y4 s  }8 @) Z
西芹碎.....30g: ?# c2 ?% D  w7 E/ r1 D
月桂葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ L8 u; e: X: v4 U. _6 n
蘑菇片.....5個& E, Z! y. W' `9 G" J- p
小茴香.....1/8茶匙
$ S/ |* l" R$ Gwww2.tvboxnow.com百里香.....1/8茶匙2 g; d/ b9 @/ b; g. e) ?- ?8 O  H
低筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- x& S% A5 A# ]/ J3 y

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紅酒.....50c.c
; [% F, I# S1 H* O  t. f蕃茄醬.....1茶匙
/ \* J5 @9 ^. j/ X8 H雞高湯.....500c.cwww2.tvboxnow.com) m# O( k& t7 r& L) P
罐裝整顆蕃茄.....1個
0 M; A1 T8 e3 T5 S$ k  O3 n$ bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 ^* F5 A  Q" E; O% c0 d# Q! l

* g  X' w' S: _9 z, O4 h, f+ k$ S調味料
" O1 X0 i& d% B- W2 z7 p; h* y3 Y. \tvb now,tvbnow,bttvb糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ G2 v3 d) `* s/ v; @  b
鹽.....適量公仔箱論壇7 t3 P6 U; E0 q
黑胡椒粗粉.....適量
/ q: C% s0 Z7 O, p3 B, owww2.tvboxnow.com印度咖哩粉.....1大匙; X4 P( [5 j3 q( i
鬱金香粉.....1/4茶匙
) o$ _* o  U6 Y& E  ^, s+ _www2.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j# |* f- ~3 h  V; @, w

- x- U8 {- \& m+ d5 u( ^. K4 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 E4 C9 l5 J6 p: ^# u: Htvb now,tvbnow,bttvb作法
) r0 u5 T8 Q3 y. F1 {3 F5 |2 w/ fwww2.tvboxnow.com1. 熱鍋，以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
0 {# U* w9 C; z4 T1 @公仔箱論壇
. V! B8 A: [; e) U2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. X8 I- |& s  Y

. r2 K9 A% [+ r$ M7 U1 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻，隨即轉小火煮約10分鐘，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。5 j: }- T6 \7 L3 Q  `( x
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