Board logo

標題: [中式食譜] 優格檸檬蛋糕 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 優格檸檬蛋糕


7 U: n* i) @, {/ P. k- u& i5 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
1 _) C$ Q( a8 C9 j: r檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) V4 A! }) n9 y8 U
紅櫻桃.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 o5 B+ z3 L
鮮奶油.....適量
8 G1 b7 p% ~# ~  P5 e* Q公仔箱論壇蜜黑棗.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  J% L4 i$ Z! O! F9 P5 D) ?
罐頭鳳梨.....3片公仔箱論壇, J; z% D& D0 ~
原味優格.....1罐公仔箱論壇) n+ l, W# Y* h2 z" G  a
藍莓果醬.....1罐
/ y, C5 K6 |6 _8 z- y6 gtvb now,tvbnow,bttvb3 |$ N8 Q# s( N/ q: |$ t

# h/ h8 L9 |7 A  S3 P, s調味料
# s6 v6 o  H. s6 L5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.www2.tvboxnow.com2 W" l3 P- \- S1 W8 K; G7 m
蛋黃.....1個
+ Z. O0 ?$ [. G) P% C5 r4 ]. d全蛋.....1.5個
% k! [8 h/ J' u; x9 a4 k/ n7 X- T細砂糖.....46.5g! d6 G7 Q! V  g
公仔箱論壇8 C$ U# b9 j' V$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' A$ T' K, {
Ｂ.
+ Z1 C3 ?1 S6 n0 }7 N! `www2.tvboxnow.com玉米粉.....6g9 Y3 I! t' q: b4 [- @; B
低筋麵粉.....31.5g1 p+ [. k. ^; T! a2 B- E7 E1 g
" q( ~# s* }9 M  D7 I

2 {5 k; a; {1 j. W* c7 m8 o& X! E( O7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.
2 }9 C+ ^+ q! h! J8 Hwww2.tvboxnow.com牛奶.....13g
- L( B3 t% w. {7 i1 A, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....25.5g
$ `7 M; n' s& l: U, Z' G/ N5 ~: I原味優格.....7g
/ x: M  i9 }; M2 R+ c1 E; S9 _www2.tvboxnow.com3 H* ^% w, m8 k% G) Q4 P0 f8 s8 `
tvb now,tvbnow,bttvb$ y! q; }% \5 t
Ｄ.tvb now,tvbnow,bttvb1 k" t9 i" @$ N) g6 K$ y( I
檸檬汁.....少許
) Y7 {/ R$ {$ z' ~檸檬皮絲.....適量www2.tvboxnow.com$ t2 r' B, z7 B( ^1 N( t+ H

$ E" S  B' ]" w0 B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; p5 u/ v0 _# x  k% R
微波爐作法： 公仔箱論壇+ c9 Q8 \: n/ g4 q+ e
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# C  ~% Q, q% V
www2.tvboxnow.com2 s1 X7 C" U$ }$ c; M" `7 K) ~
2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
/ I" J: Y) R% w2 p8 B* z, [7 Q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb     www2.tvboxnow.com& Y% \4 w) v2 M: m, {
tvb now,tvbnow,bttvb' m- h7 Z% N9 h8 q3 W
3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
2 |7 O) L5 Q- P0 iwww2.tvboxnow.com
/ D4 z% [' ~! ^8 T$ T公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
  Q, N$ q5 T- U     
0 M# R, B. i- u# Z# L9 w6 X
: y4 p' E# k; @, W$ M- ]+ }# a
電磁爐作法：
9 X% R) d0 i: z" k" e% @www2.tvboxnow.com1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。/ H# j4 ?' d: `0 E% f- {

8 P6 J3 x& D) W9 \5 b2 n/ }www2.tvboxnow.com2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
$ u$ g7 ^# K# [) K2 t" U
: p+ L+ x) e" t5 U& q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ h+ s5 A$ d
2 ?' f7 m) \. k& E
4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 U7 x" X9 G* O) H9 A
tvb now,tvbnow,bttvb# O* R2 q$ \, o3 z6 m




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0