標題:
[西式食譜]
肉桂蘋果捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:38 AM
標題:
肉桂蘋果捲
p: e& w6 A3 j; O, B公仔箱論壇
材料
: \& x5 T: N6 e; {) O$ n2 L- Dtvb now,tvbnow,bttvb
水.....150㏄
5 k. z* Q' Y$ j; G) J- @# J& _
蛋黃.....1顆
# C- K- Z' t+ j8 i+ ?7 W+ ~
蘋果.....2顆
9 C8 t6 `9 C/ U) C1 c
奶油.....50公克
tvb now,tvbnow,bttvb% |& g' Y, e+ [! W% ^3 Y
肉桂粉.....1茶匙
; d4 E$ `: t8 H% htvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁.....2大匙
1 r1 S# w1 g- z0 L
市售酥皮.....10片
' o7 p: f* i- \* ^/ [, e& [ ~$ d
玉米粉.....30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. V. d5 g- x- Q: y: r3 {( P
細砂糖.....100公克
) S, e x) K: W3 D, G' E* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; l, Q' G" T+ C" {0 V+ F8 Z* ?
5 P$ \- t$ e$ A+ A
作法
g0 F' s: P) a! R* F6 I
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
% k% H; c; H9 k! T8 k( D
2 V( T" Y7 p1 O$ B: |
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
0 ]$ ?* M7 u- I- a; m) q
) [/ q D$ ~. A, b; G1 n5 _; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
- L% p- W+ r1 j6 z' s0 ~www2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com$ [9 x3 A+ Y6 ]- p4 m, P: I
4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
公仔箱論壇3 E$ V- v" a; d
. c+ I3 }4 e) Z. Z" }1 x9 i4 f, j
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
& z% D1 Z6 M$ s3 j, `1 e j4 V, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E( V1 J- w' N0 l8 a# _tvb now,tvbnow,bttvb
6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
0 w2 G4 Y. d0 n9 J* X9 Vwww2.tvboxnow.com
1 R& F( _; D) e+ a* z7 O/ E公仔箱論壇
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
www2.tvboxnow.com7 g9 g$ b r F* V. V% O. i
, I" Q2 A5 s! u- M. h, q公仔箱論壇
, q6 f, I7 ^# U9 }& M# E# U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
