標題: [西式食譜] 傳統石鍋拌飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 傳統石鍋拌飯

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材料
/ S) I9 g! E9 l雞蛋.....1顆公仔箱論壇: u6 y, _$ {5 v0 f0 y
白飯.....適量www2.tvboxnow.com: |) S  O) V- v! b/ z9 `3 C
黃豆芽拌菜.....45公克www2.tvboxnow.com1 V$ ~+ E  F# P  |5 B& \. P, _
芝麻拌海苔.....35公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f" O1 u7 n+ j: J: m/ h
辣醬小黃瓜.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]( o5 }! P! `4 f. g& }
柳松菇拌菜.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# L& s( r9 p. Q# N
紅蘿蔔絲拌菜.....40公克
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$ z% p% U; N; D公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb) }0 l, A# D5 n9 [! [: G# {
黑麻油.....適量www2.tvboxnow.com& Z. Z- |$ d6 X. r- a# h
韓式辣醬.....1中匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- S; C# `6 e0 r# l  [
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# |& O9 O6 V- b  r# G  O. W作法tvb now,tvbnow,bttvb# c2 C5 [1 F4 b1 Y! F# o& o/ C
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後，再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。1 Q( Y6 Z! h+ L; a# J3 M0 ?9 F, l
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2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。
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3. 最後在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可。
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