標題: [西式食譜] 傳統石鍋拌飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 傳統石鍋拌飯

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材料
0 z4 Q+ Y, C" G" \9 Gwww2.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
; G+ K: k3 U- w8 l# q) t' w5 o1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
$ G6 E6 W" F, n, F) l黃豆芽拌菜.....45公克
  \" J5 e# _- U4 N0 g芝麻拌海苔.....35公克
1 }6 }& `4 y6 u5 p辣醬小黃瓜.....40公克8 O6 t- D# d/ R; J# H5 Q7 ^# m. N7 U
柳松菇拌菜.....40公克
% H. E! `  U$ G) X+ M- v) ?www2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲拌菜.....40公克
0 Z0 U% h; w9 Q3 Y+ e公仔箱論壇
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ {/ f) p, `$ r( a
黑麻油.....適量) P# B) ?, Z2 `  H8 ~  u: T
韓式辣醬.....1中匙
& e4 N- ?$ o1 }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇+ a7 {' L& z' d7 `- h; X
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作法+ ?  _9 i, O) C6 Z, w) C
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後，再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。www2.tvboxnow.com9 O" b, g6 T# v, i3 R

* D4 v: q( ]2 j8 m1 s, e6 U7 T公仔箱論壇2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。
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4 K& ^7 i, i- q- A# p9 {3. 最後在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可。
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