標題: [中式食譜] 鹽焗鮮蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-1 04:42 AM     標題: 鹽焗鮮蝦


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材料
  o# b% f8 x/ E4 q7 C9 P! ?  ^: c9 q公仔箱論壇蔥.....2根+ W) L9 k; T  U3 g. }
薑.....25公克
1 I* p2 V0 T, i) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蝦.....200公克
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. c# j+ t0 A* r. A9 ~1 X: y8 ^調味料www2.tvboxnow.com/ A6 r# Z7 b: r! w: S$ s) c2 u
鹽.....1茶匙: G5 @% Z; G6 E7 ?( e! r
水.....100㏄, o8 z, G/ |' Z3 u: G- u3 R
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 z3 |* _" }8 S

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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 a. J) I# a* B3 F( j( L* g, i
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 b5 U5 \; g6 s) ~

4 Z; _& O/ V/ h2 n3 p+ G% V3 Q0 t2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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