標題:
[健康資訊]
冬季新養生法寶：粥療
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2016-1-1 05:22 PM
標題:
冬季新養生法寶：粥療
冬天要先顧好腸胃，才能有效吸收營養，讓身體維持溫暖。
www2.tvboxnow.com" f# o8 V/ U+ ?+ T
5 {; k8 k6 g$ G! Btvb now,tvbnow,bttvb
中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出，「粥品就是很好的選擇。」粥屬於性平的食物，溫和不刺激，各種體質的人幾乎都適合食用。黑色食材多能入腎，黑芝麻、黑木耳、黑豆都是很好的食材。
4 g: a; i6 ]2 j9 a1 C
7 @ m. x. q9 o
靖妃中醫診所院長陳玫妃建議，煮粥不用太過複雜，1~2種食材、藥材，相搭配就可以熬出一碗營養的粥品，想要營養更均衡，可以適量加入蔬菜。
4 |, O$ \$ y: m; z' V0 k, Z8 ~公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m+ _: y4 Z9 n. }# J& o3 T
可以多選擇溫熱性的冬季蔬菜，芥菜、韭菜、大頭菜（又稱蕪菁）都很適合。冬天因為寒冷，也可以在粥裡面加入適量生薑、蔥白，增加抵抗力，預防感冒。
公仔箱論壇! |0 c0 h# ~- J" e; k8 r0 j
; V) {- @$ [3 e" [! \6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
早上7~9點是護胃的時辰，因此晨起來一碗粥，可以達到護養胃氣的效果。除了搭配的食材外，選米也有學問。
1 V# t+ N- l! I) e- Y3 F( Y) u
& q! f* i4 \! R Q# m公仔箱論壇
梗米類似現在的蓬萊米，也是一般常吃的白米，口感香甜、有嚼勁，含有優質蛋白質與礦物質。糙米則因為沒有完全脫殼，比白米保留更多米糠層的纖維質和鎂、鋅、磷、鉀等礦物質，胚芽則含有蛋白質和維生素B群，營養豐富。
3 t- @" C0 |" e) M9 |2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _6 M# k0 f- ^! btvb now,tvbnow,bttvb
但糙米、小麥胚芽、豆類等食物的磷含量也比較高，每100克就含有大於300毫克的磷，前台北市立聯合醫院營養師許雲卿提醒患有高血磷、慢性腎衰竭的人要適量攝取。
/ [. e @1 ?4 H6 E [公仔箱論壇
, h, K1 {% ?' T8 e- Ptvb now,tvbnow,bttvb
粥也並非適合所有人食用，許雲卿表示，飯煮成粥以後，裡頭的醣從大分子變為小分子，身體吸收快，因此會有血糖快速上升的情形。她建議，糖尿病患者就要儘量少吃粥。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
