標題:
[西式食譜]
印尼辣椒醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-3 05:10 AM
標題:
印尼辣椒醬
) X( d! ~6 h m9 W
材料
# T3 w- E7 D! @2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭.....10公克
公仔箱論壇# u8 I5 T+ f) b
醃漬辣椒.....100公克
; _, X9 T' p" c j) w/ a5 ]
# M R2 K; f, R" U公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com! e5 J; a5 G3 m, `+ B
調味料
4 A! w3 w" E; H, ~4 b% y) d
鹽.....10公克
* N; }8 j5 I4 s1 ^1 _6 s公仔箱論壇
白醋.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb) v/ X' c6 H3 m. p. p
蝦醬.....20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 M$ G @7 g! C( v% Z! S
冷開水.....50cc
8 p2 G' h4 o. g; _1 u, Ktvb now,tvbnow,bttvb
沙拉油.....200cc
g% a- ~% {, @
細砂糖.....2大匙
; _2 p5 w* K+ z1 I' w
香菇精.....1茶匙
公仔箱論壇' ~4 ]4 k* \8 d/ A3 G2 z" q- Q
0 }# |; P5 R; ]
6 X( N. P$ a: Y+ J% e
作法
3 o ]5 }9 E8 r& E' s
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
www2.tvboxnow.com4 |3 M Y# U$ w% ?
公仔箱論壇, a0 {' S( J% n2 H8 O: g- j
2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
8 U( Y& @* V1 O6 C+ Q公仔箱論壇
/ V0 M9 E3 D+ {8 A
3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
, v# L8 P4 R5 T+ n! \4 m8 I) |7 b' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& x3 Y! v, E* _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
