標題: [西式食譜] 芒果醬汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-3 05:11 AM     標題: 芒果醬汁


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水.....200cc
7 H8 O* x, D6 h1 `# a3 Ztvb now,tvbnow,bttvb芒果.....250g公仔箱論壇! D. h+ _* j9 ^9 R. ?3 u4 @7 j
白砂糖.....250g
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9 P7 i  \8 x# ]" w/ I0 `1. 將白砂糖、水入鍋中煮至融化後放置一旁待涼。
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0 m; C4 v8 D- I, h6 i3 T, ?) \2. 將土芒果洗淨去皮並切成小丁粒狀，與作法1的糖水一起用果汁機打成泥狀，並用粗濾網過濾纖維質。
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3. 將愛文芒果洗淨去皮切成成細丁狀後與作法2一起以小火熬煮直到即將冒煙時，倒入檸檬汁拌勻即可熄火。公仔箱論壇( Q# H+ O" K3 U. O
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