標題: [中式食譜] 香菇雞絲飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-1-5 04:59 AM     標題: 香菇雞絲飯

4 O1 \. A, w) S2 J& z+ _9 T$ k
材料
4 j% c4 b$ {- \! O# Y0 n薑.....5gtvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 @) S9 @' [6 S! J
乾香菇.....10g
9 k" e) x' V$ e( h7 M1 e8 R& S1 G) F公仔箱論壇胚芽米飯.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: }/ u& S! \! v/ z
去皮雞胸肉.....30g
8 j1 b! w' a9 _. w. M  d5 ~/ j  b0 X+ i

1 r% T! I" }, G2 b3 ~9 G( ?* U調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 d' E* C; o0 L7 _4 Y
鹽.....少許公仔箱論壇/ A! A" f; B9 L2 y- z

( ~4 f% y. d+ A8 T% T. \# K# G9 Lwww2.tvboxnow.com
; M, f+ g2 h5 v/ A! K7 {$ q作法
3 i& y+ a6 X* ]' \% M5 uwww2.tvboxnow.com1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
- ~7 m$ q/ t6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?$ ^* b% s$ S+ f( cwww2.tvboxnow.com2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。  e1 G8 C4 x& w

6 M4 F$ _8 O( ?/ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 Q4 y' ^5 B+ |6 l* ~9 X- x

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0