Board logo

標題: [中式食譜] 獵人式燉雞腿 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-7 05:13 AM     標題: 獵人式燉雞腿

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |; z8 O7 I& v' M" v4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 I+ N3 J+ h+ Y% v( w! o
+ p) D" s2 v  D* W! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% V% k$ o; Y  p2 g2 J3 C/ j
食材
9 x" ~7 ]; y) E/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆
# J; o+ k! u+ C/ ^/ |www2.tvboxnow.com紅酒.....200g
" @. h& ^6 H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3支
* }+ z5 W; s: t' q5 Ywww2.tvboxnow.com牛番茄.....6顆2 R. o' N  @" k; ]+ O6 b0 F9 T
紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: f/ E: r1 x4 g/ S5 V' N
馬鈴薯.....2顆' O- {: c6 I+ U( }8 u# B
西式芹菜.....2根
, T* {4 j" ~* U) D去骨雞腿.....3支
7 r3 R' I: T% e5 w6 Z* H7 }巴西里.....2-3株
) v& c- u  [0 X  O. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb! J! X7 Z% x* |* F7 u
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
' T* u: C& x' j- l$ f: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. N7 @/ f5 `" \

' N9 d# _$ R6 W4 w) _* a! ?: N5 {7 O% N  n2 C
作法
4 O; F( B1 [* z, [' e! D公仔箱論壇1. 將食材用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* ]' u" z# x

4 e8 c. y9 r; g/ V8 K, D! G' H2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
0 z, ?: k6 S" ?; c+ x% o9 H8 O. uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! ~6 [6 p/ J! X! q) m
3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
" ^) g$ O5 U* `5 G! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. ^& a6 i9 s4 j
4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
4 a6 x( M/ w; Q( otvb now,tvbnow,bttvb7 }- N# l' W6 l* Y3 G
5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 j# Y) {* K. n; W

1 O! X! `6 k5 m- F; @9 b6. 將牛番茄炒出香味。公仔箱論壇# U. S  t/ G) s& I

* }: v" l0 n8 h6 O  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
& O9 U) I& C. }2 I& S
2 o* \. c1 s3 m$ B' Q; h8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
9 ?4 D) m- V% W4 o+ o7 V
6 p; Y' H( a! itvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
% r; N2 R: @3 F+ c" [: y9 }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb4 F  A! z& K! b8 `
tvb now,tvbnow,bttvb; W: ?7 D* C: s4 q  J! q: c




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0