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標題: [甜品] 薑汁豆花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:08 AM     標題: 薑汁豆花

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材料
' b1 K* z3 [6 F. n) p4 r3 U4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料:; \: ]) X2 \, z1 h( W
冷開水.....300㏄
2 s0 Z3 g% r% H豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% e. f7 |& X. L
原味豆漿.....1500㏄
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- V: J: u' C( S1 Q6 w- q& ktvb now,tvbnow,bttvb糖水材料:
' ]1 Y) D5 W% Fwww2.tvboxnow.com水.....600㏄
* T% R  f+ P+ E) l' O* G薑汁.....30㏄
$ d6 N6 w7 c  [5 j+ Wtvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....15公克
, @' W  V) [% d  vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....250公克
* B2 t: K# _# m, n9 `: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 `9 D9 A& ~* B4 d: Y0 p
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作法
- E/ r+ R/ K/ [2 g7 pwww2.tvboxnow.com1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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% J. a" ^1 }2 p" j! ?3 q2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。+ B+ w1 |6 X- e  ?/ c/ l& O

4 k' n3 v6 o$ f; M/ i# _公仔箱論壇3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. a, F" L$ C. _" P1 a: u6 B& u

  u  |* f4 O7 W, }& V: G4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。公仔箱論壇2 J6 Y7 t  T0 N$ M# s: v, G
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