標題: [旅遊景點] 食尚玩家推薦！士林夜市美食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-8 12:10 PM     標題: 食尚玩家推薦！士林夜市美食


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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇  k& W& S% H7 e
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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* |# v* R# q: N! v, V6 i  Twww2.tvboxnow.com多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb) G9 G+ O  o( I2 Y- C; j* K

( c' q1 v$ M# c* g滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。' _/ d1 n3 i, r; U

. c" H1 M- p# Swww2.tvboxnow.com舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇7 E; R  ]% q& t

& b1 q# X  |5 x2 q4 e+ O6 A3 Ntvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇" ?$ m% F$ N$ h  G6 [- T4 ^
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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6 U# p0 m7 v& C1 J公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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6 `' V' u0 W" y4 p. z1 |+ fwww2.tvboxnow.com主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。www2.tvboxnow.com: `3 k8 g! M) u' Z, P
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。1 W; n3 V9 f+ m# \) a/ t, X1 C
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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7 u' s# w5 D* k2 y( _7 J; _9 l公仔箱論壇沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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2 B0 U( a. T8 n8 n8 }2 ywww2.tvboxnow.com餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% s% B( w! y9 M2 t# t
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' b  ^' P  N2 w
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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9 C# I1 d% c" ?6 V$ I( Wtvb now,tvbnow,bttvb不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
  q4 k- f* p$ ~( Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 u. d% I+ ^1 X* F
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。0 U/ E. Y! e6 J' Y0 D9 a; ]; j

" ^$ S, j, d  M0 h6 G" j: G8 t據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！7 I4 E7 t- c4 E5 `
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蔥油餅 $30
* l0 U. \2 r' \3 e# o' l滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。www2.tvboxnow.com# |, W& E! m/ \5 Z7 x' j
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
9 @* i' q# ~3 R; M, a與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。0 \2 ]9 r& R( [
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。- m. Q7 b) K; y& P. b
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。www2.tvboxnow.com) l$ b& P0 @  k4 `2 c$ e
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。公仔箱論壇8 ?$ \5 |; l' u( s' }" B* c
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 }& u: R- S" d' I( E
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蘿蔔絲餅 $35
0 D$ r$ H5 P/ G; itvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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2 [1 a, U5 I% x* G7 l- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。5 U& F/ m# Y4 W; G: J" n  C
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 m( M  ]* P3 e+ c9 {

/ X1 V9 @" A! u8 Y! s' J: A; b- M6 Iwww2.tvboxnow.com或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇/ Q6 b5 W2 l5 `. z
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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. d1 ]9 d& c4 ltvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。) {6 @( y5 k7 j/ \2 H! [
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。$ ]/ C7 t, F' y9 t* E
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb9 J" I2 t$ r! s5 S* z. M
士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 M" y& O" s8 Z2 ]4 w# Q
公館店：台北市汀洲路三段公仔箱論壇, H- p+ q, s8 F: g# U) p" Y2 B
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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