標題:
[旅遊景點]
食尚玩家推薦！士林夜市美食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 12:10 PM
標題:
食尚玩家推薦！士林夜市美食
% w/ \# V) R. W: ?+ K4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z0 e1 {2 W# F K" S4 N3 A% l* z# O, ywww2.tvboxnow.com
相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
" q u0 _1 ^% |8 Z% y2 q公仔箱論壇
4 k3 _) p( ?2 `$ f公仔箱論壇
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
公仔箱論壇. `+ @8 U4 d- `. A* }
- N8 k! k2 R" {* b0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
: Y" H0 u8 M, O, q' u/ j2 `
tvb now,tvbnow,bttvb. Q' _! w X3 q$ \7 P
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
公仔箱論壇" H7 f9 X7 g) [! V! J
( B% D' V4 |2 M. n8 X) Qtvb now,tvbnow,bttvb
舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
R& W/ M4 ?! A* L
& E- q; h4 r: D) q9 T1 F1 s
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
+ }8 ?. `9 n5 Y3 `- G) }
8 f% L% P' V( R% n8 B1 ~
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
7 \ L1 B7 U. v$ i; | u公仔箱論壇
5 N% b' c9 m9 K% y, c; o- [2 `. V" _www2.tvboxnow.com
後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ }, w2 R. X4 J
tvb now,tvbnow,bttvb2 S. l9 w: u I+ p$ m
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
tvb now,tvbnow,bttvb: x5 ]* J# |( a* x$ U3 x4 K
% |* d( Z$ U& R+ e
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
. S* l0 q0 Q+ P( X# W公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com- \8 }9 A3 H' e
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
* U7 f/ Y: G& ^. q1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 m8 _+ j% q- U
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
# l5 a7 p. y% ?) O, ]公仔箱論壇
4 T) d" W( `' Y* {! C
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k# P& }$ u ~2 o0 z# I' h
4 V: v# G! T0 m3 c8 O3 E) O% b+ T
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
$ a$ H8 G2 x" Y公仔箱論壇
' R8 x% _3 ?% M% O3 ~9 \www2.tvboxnow.com
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
0 v" f- B8 t/ ^$ ^5 ]6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 r- k" p: I; r& P$ b0 ~8 x
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
8 t+ |( v. J* B& r: W
$ u- R( m& b9 L. r0 F# w' V
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
! _& Q- g+ v. ]+ t) n: l6 u
tvb now,tvbnow,bttvb! T: G. F0 Q7 |6 |
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
2 }8 [9 }# n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n7 A% n; n m* d! f- ~9 e" X% Otvb now,tvbnow,bttvb
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
公仔箱論壇; {& [7 I( x) L( f! U
公仔箱論壇; w! h# d- b7 f. i) F9 R
蔥油餅 $30
: W" m7 m c: o0 f* l5 C9 M# Y) I
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
tvb now,tvbnow,bttvb. b" m5 X) [/ z; X. G/ D- J( @
公仔箱論壇. f9 b3 q. }0 N5 W6 L* }
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
: Q/ F/ C) D* n9 Z* b: ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ q( I8 j8 e% j; T5 Y7 {2 k
蔥油餅+蛋 $40
( j$ I& u1 I" ?, e3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! S# D) s6 W! J! ^( e5 e' ~
5 }* y& L `0 b* Q
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
7 Z' R3 ~( F" I" q8 n
www2.tvboxnow.com4 [/ s! v0 [, M. B/ y1 x
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
, y" o. G) K* z4 `- Utvb now,tvbnow,bttvb
. Z) _( D4 y0 B' e7 u2 }tvb now,tvbnow,bttvb
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
. B; y2 V+ Y5 ?www2.tvboxnow.com
* x, e" F, I" V4 R, {tvb now,tvbnow,bttvb
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
公仔箱論壇* w1 K) d9 ]) \( O# X! L b2 l
' h2 K1 j6 D; V- Y, j2 h
如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
( d/ a v1 }( O9 y& w4 ^. W5 Z6 Btvb now,tvbnow,bttvb
) r6 R2 R# b" F- i$ N) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿蔔絲餅 $35
% w! m, b! m; |2 U8 y* w公仔箱論壇
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
: m6 V" `% F8 }- D4 O5 W0 S4 Owww2.tvboxnow.com
% H: Z0 S$ V: N, Ntvb now,tvbnow,bttvb
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
3 Q8 i) D- ]9 c5 `. K
! C- b. v9 F$ z+ w* i1 O {
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
- c9 `, G1 h1 \7 r1 X: M1 ]
9 ?7 g7 I% I6 j# V( P# D
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! Q+ p3 {; |0 K. g
4 }" T) v/ ^) E公仔箱論壇
另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
& Y/ @1 }/ x+ S* j; k8 n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
, A1 D* Z( |/ K4 z9 J
店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
tvb now,tvbnow,bttvb" V/ p1 }! R* t
' k; o/ x5 r" O4 Q6 ^5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
( P7 u5 \9 @4 `, iwww2.tvboxnow.com
! S, k3 w0 x& M
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
; G2 V4 D( |) q) D) @; v! twww2.tvboxnow.com
$ r* Z& M# m- Z* n1 e& i! X0 b4 ]
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
& P$ L, h4 O) p- c) L8 I k
# ~/ t" e" L+ n0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
舊漫窯烤蔥油餅
: L( R2 ^* r4 N/ ~" a+ R
士林店：台北市士林區大南路
# I6 \: Q0 l$ w# [1 q& zwww2.tvboxnow.com
公館店：台北市汀洲路三段
2 |; O9 ^7 N2 Q" L5 Lwww2.tvboxnow.com
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 f6 `( A t" L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
