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標題: [食肆地點] 老潮州魚蛋 父子火爆連連 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-9 04:27 AM     標題: 老潮州魚蛋 父子火爆連連

大埔廣福邨的廣成麵家,仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森,從小學會手打魚蛋,在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強,學習父親的手藝,但接手後,經常與老父爭論不休。
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雖然經常吵到面紅耳熱,不過火爆過後,兩父子仍然有說有笑,兩父子沒有隔夜仇,因為他們目標一致,將潮州魚蛋繼續發揚光大,一代傳承下一代。
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( e9 |/ Y1 C6 u廣成麵家
% o* d7 i- v% k# p$ h" X9 qwww2.tvboxnow.com地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭, k! b% x2 Y, T+ l, s3 x
營業時間:9am-1am





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