標題:
[中式食譜]
自製蛋餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-9 04:45 AM
標題:
自製蛋餃
; x( Z E& X' d, z& _( s, \tvb now,tvbnow,bttvb
材料
公仔箱論壇, B+ z5 l* {$ V5 x- k6 `$ {4 W0 s0 M
肉餡：
tvb now,tvbnow,bttvb8 @' U" c* U! B, n. z" O) W6 `# N% T# M
水.....1/2杯
4 C0 c" S2 C: @$ j# T% }- Vwww2.tvboxnow.com
鹽.....1/5小匙
' ~: F! n1 e3 e) D+ F" q$ x4 R
酒.....1/4小匙
- S: ]# [. ]( Y6 c! G" j6 ~4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油.....1/5小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 H. E' `- ^- @
豬絞肉.....150公克
公仔箱論壇. N2 ]; P7 w' A$ t' r$ N
胡椒粉.....1/4小匙
4 Y' n) U8 \8 L; Twww2.tvboxnow.com
/ r/ I* H! s% v4 {1 ~/ n8 f
蛋餃皮：
tvb now,tvbnow,bttvb! z9 L2 \- i6 t2 O8 p0 M
蛋.....4個
1 Y N' e2 V, X$ Hwww2.tvboxnow.com
酒.....1大匙
1 |, {" ]$ i/ s4 Z( U0 K0 B; `) x$ x
鹽.....1/5小匙
$ g6 P( k, k0 {8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....1小匙
; f! B M5 l- C& h5 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ ` c5 S1 Z6 r* {公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com6 {: Y, y$ k2 i
作法
1 b4 l. M, T$ I K y5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
+ G6 F: s, s/ j8 G. I1 A2 x- o
$ u) ?& |! k. S5 J9 J5 J5 ?$ }: V
2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
( ?6 k7 K7 p" n; o/ n! z7 z6 ?www2.tvboxnow.com
0 V5 C4 ^4 l. M$ W: g8 ]" T. Vwww2.tvboxnow.com
3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
' f5 |6 A T. e
www2.tvboxnow.com/ ?4 o& ~( I/ f0 s6 I! U
z n) l1 t( N( @- n' {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
