標題:
[中式食譜]
自製蛋餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-9 04:45 AM
標題:
自製蛋餃
tvb now,tvbnow,bttvb: J$ s6 D5 N' A* F4 A( w. N
材料
公仔箱論壇0 a9 m/ X* n, |8 u6 d$ z7 B
肉餡：
2 ?" N( w" u9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....1/2杯
4 g; u4 p! p9 t1 C3 J$ p/ {3 G公仔箱論壇
鹽.....1/5小匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 u$ w9 S) G( o0 E0 E$ N' A. g
酒.....1/4小匙
0 v( ~8 T8 A9 K2 {( U
香油.....1/5小匙
# ?/ S. ?# Z* B; j, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬絞肉.....150公克
. z0 T+ ]( S( n* q7 Nwww2.tvboxnow.com
胡椒粉.....1/4小匙
( s1 J U% n& m, J0 G! ^7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B$ d9 r Y$ y8 \) M% O$ k, R
蛋餃皮：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) a* \7 ^$ h4 G8 Y
蛋.....4個
2 Y; P! I& p( y9 c' Z
酒.....1大匙
8 a# Y( O; A6 G$ K" Q u- T5 u
鹽.....1/5小匙
公仔箱論壇- i8 Y( m6 I n6 T7 @ a8 x; D* q
太白粉.....1小匙
0 t1 |. Q$ l- o, _/ f
; I9 i* U6 M+ B; H) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* Y+ g+ s: X, k7 z
作法
公仔箱論壇" V7 H ~' A3 ^
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
+ ^' O1 z p; }- P- k- _% y; Ctvb now,tvbnow,bttvb
; `9 Y2 q7 E, l: X
2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
www2.tvboxnow.com# q4 F. X. e9 U: U
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 [0 ]( g+ p# m8 V
3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
3 U5 ]# y% z7 G$ R5 e) |
www2.tvboxnow.com3 m4 y I7 Q4 J$ \8 m4 p
www2.tvboxnow.com# _6 A) o1 L7 k! |! {- b7 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
