標題:
[健康資訊]
【跌眼鏡】小心！健康食物或易致肥胖
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-14 04:02 AM
標題:
【跌眼鏡】小心！健康食物或易致肥胖
隨著媒體對健康飲食的廣泛報道和宣傳，都市人越來越注重飲食的營養，希望令身體健康，保持美好身形。但原來，吃健康食物卻會不知不覺得間讓自己跌入另一個陷阱，反使自己肥胖，那就是飲食過量。
5 q: {4 x& _8 U" m% B! O$ zwww2.tvboxnow.com
7 B2 ^: {$ W& x7 _* o
美國賓德克薩斯州大學奧斯汀分校近日發表了一個研究報告，研究人員做了三個實驗，以證實「健康食物不飽肚」的說法是否成立。
; Q' _- @0 E, c1 g$ V公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( m$ q4 K$ X6 z2 j9 c
第一個實驗，研究人員讓50名大學生作心理測驗，評估他們是否認為健康的食物不易飽肚。
www2.tvboxnow.com( e' X1 q2 A2 k! f
' ^ J. }. ]1 U: I" l- i0 ~) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
第二個實驗，研究人員另外讓40名大學生各吃一塊曲奇餅。不過曲奇餅的包裝被上標籤以給人「健康」或「不健康」的感覺，以評估這些感覺會否影響進食後的飽感。
. \, P* A1 J2 q5 l, I0 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 d9 K* R3 p* i7 f: O3 M
第三個實驗，是一個模仿真實世界的測試。研究人員測試被描繪成「健康」或「不健康」的食物如何影響下單的份量，以及進食的份量。
9 M; L8 B; X$ {0 s! r. [+ vtvb now,tvbnow,bttvb
( q" Y# w. w7 }3 a
結果有一如研究人員所料，食物的健康形象會影響食用者的飽感和食量。即使是同一塊曲奇，大學生在進食被標籤為「健康」的曲奇後，對比進食「不健康」曲奇者，他們的飽感較小。在現實的實驗中，大學生點「健康」食物時會點選較多的份量，而且進食的份量也的確較多。有趣的是，有些人否認自己同意「健康食物不飽肚」的說法，但他們實際上也會被食物健康與否的形象影響。
公仔箱論壇8 X% E8 k* N! ~1 d) Q
9 }7 `- W& W3 q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
研究人員認為，他們的發現對健康飲食是一個諷刺。健康的飲食是為了令人減少癡肥的問題，但被標榜為健康的食物卻會令人過量地進食，反而增加癡肥的機會。要解決這個心理影響，研究人員建議消費者在選構食物時可以揀選標榜飽肚，而非健康的食物，這樣應有助令人更易感到飽肚而不會吃得過量。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
