標題: [冷知識分享] 【胡蘿蔔防曬排毒還抗癌】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-14 04:53 PM     標題: 【胡蘿蔔防曬排毒還抗癌】


$ l1 ?5 [* ~1 |0 r4 T3 l6 m% Q2 @6 p) H公仔箱論壇哪種食材既能美容，又能預防癌症，還能抗衰老呢？它絕非靈芝仙草，而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔，對此，美國最大的社區網站CARE2網為我們詳解了胡蘿蔔的十大功效。www2.tvboxnow.com1 L1 D$ j3 }$ j1 z" y6 ^  \9 X' g
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改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。公仔箱論壇( s. T1 A# d3 X4 B- R

8 K! d1 Y+ G7 f; y6 _; R) Y預防癌症。有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。
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抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 o$ Q( n) g2 d5 ^

/ a- D' h# I. ]" I5 r公仔箱論壇消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。www2.tvboxnow.com' d8 P0 M2 y7 s3 s: J8 m
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預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。
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( U2 ?! R: M) H4 r- _tvb now,tvbnow,bttvb預防中風。哈佛大學的一項研究發現，每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人，發生中風的幾率更低。; G0 U. {3 j4 n4 D  f$ c

" O( f5 M8 j1 V  t( x' D9 N- B要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。
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