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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排
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半斤
6 K5 C. n2 n) S- Jwww2.tvboxnow.com
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
www2.tvboxnow.com0 n, J. W; M9 ]$ q0 s; [3 h
半茶匙$ V' [8 @: A2 i
) g& n! C6 d, H6 J
1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 q: [5 ?# V+ P: j$ J
蠔油www2.tvboxnow.com- R$ b8 R/ R8 L
1茶匙
* G' J5 F" c1 jtvb now,tvbnow,bttvb
生粉
6 e- Q' ]3 t2 S2 L! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 1/2湯匙
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燒酒
7 R( ^( j$ A) Z6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/4茶匙公仔箱論壇; o) X9 G# b0 B+ K9 ]/ T
麻油
( R/ Y; d# Q' d* k' ~7 Cwww2.tvboxnow.com
半茶匙
9 Q' K, @$ k1 a) b7 b+ W5 R/ g' b& v
雞粉
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半茶匙公仔箱論壇9 g& D; }4 }3 w2 s2 J
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 X8 K1 @# C$ w# b8 @
1個
( P- n2 ~0 s/ k4 n. Y* T% z公仔箱論壇
公仔箱論壇3 U! u  l, K& e! [
公仔箱論壇% E# `+ z! ^# `" D3 R) x0 s" m
調味料
生抽
0 r4 H+ D! {5 e/ |6 ^www2.tvboxnow.com
3湯匙
* ~( Z: ]  o, B$ g* U* {7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

$ D8 Z# b/ v: U" L2 k2 Bwww2.tvboxnow.com
2 1/2湯匙
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鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 {& c9 |; m4 q# J9 W1 O: X7 U* O( `
1 1/2湯匙  E. ?% G# p& _; _& D
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用. u  }+ _9 G3 w* Y/ O8 `
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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