標題:
[中式食譜]
素 肉 蒸 肉 餅
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-2 12:16 PM
標題:
素 肉 蒸 肉 餅
tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 T- }# D- Z, c( o
* X2 ~; P; O: [( L2 k% p6 Z4 q9 N
' u4 e$ A Y5 I1 J% M* w
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb/ G8 ^; R3 s: z5 w2 R( \6 Y
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
公仔箱論壇% \# [ G0 n% B# _ t
+ m2 k2 R3 t! F
調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
4 l8 o) w7 g$ r( V
' T3 F+ ~. D- U. K6 z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
南 瓜 茸 汁 材 料 ：
公仔箱論壇3 e9 c/ c2 S; b4 Q1 ]1 c$ ?) W
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 l8 S2 h! `5 G% s. F. C/ i
公仔箱論壇 m+ ]) a; i2 X _' L
做 法 ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ ?' N) B. M8 X
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
公仔箱論壇) k- g: R* W3 B, t x
( g* F; L, Z% i. cwww2.tvboxnow.com
2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb; w' m0 A m, @/ d0 B' x
4 S: I# K2 p! {* p: _2 I) Lwww2.tvboxnow.com
做 法
公仔箱論壇4 Y# X1 l0 W! w. M0 t3 ~
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
' ?# k6 H# n0 H5 V
3 O: s+ a e; I0 {; c
2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
n: B; z9 M- k: Z0 Wwww2.tvboxnow.com
: ?- U$ P- D/ h: O( t/ N% htvb now,tvbnow,bttvb
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
公仔箱論壇* ^9 E9 h+ r/ U6 c8 E7 ?% R1 _
4 g$ B* o6 e, T
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
www2.tvboxnow.com) a. Z4 W. [% m* d( Z
* h) h0 j0 l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:48 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 T- }# D- Z, c( o