標題:
[健康資訊]
香蕉帶皮吃 營養不浪費
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-1-17 01:00 PM
標題:
香蕉帶皮吃 營養不浪費
多數人吃香蕉時，會把香蕉皮當垃圾丟掉。事實上，香蕉皮營養豐富，未來說不定可以成為「超級食物」。英國、美國營養師指出，香蕉皮含有鎂、鉀、維生素A、維生素C、維生素B6、B12等營養素、抗氧化成分，且含有豐富纖維，可以幫助減重、讓心情好一點。
tvb now,tvbnow,bttvb, Y. a& B* ]7 q! U5 `
www2.tvboxnow.com0 R' y0 X d7 c# N4 p2 n7 r
營養師建議，平常吃奶昔的時候，可以放點香蕉皮，讓營養更豐富。不過如果要吃香蕉皮，最好買有機香蕉，且一定要仔細清洗乾淨，一般香蕉皮多含有農藥、殺蟲劑，對
健康
可能產生不利影響。
! u, `' d% v0 v1 D8 n7 ^; |' I
0 d$ M* H5 p) \" ~1 h+ r
英國營養師艾拉‧奧瑞德接受《英國每日郵報網路報》（Daily Mail Online）訪問時表示，香蕉皮或可視為一種食物選項，進一步研究香蕉皮會發現，香蕉皮有很好的營養價值。吃香蕉皮可以多攝取纖維質，而香蕉皮中的纖維質可調節腸道蠕動，讓腸道蠕動趨於正常。
6 N5 V) v5 e- @) @# t, R, l6 p, @
www2.tvboxnow.com, h5 ]* Q6 S8 _' ]2 \' c+ J$ H
美國營養師羅拉‧弗洛勒斯指出，香蕉皮含有豐富維生素B6、B12，也含有鉀、鎂與一些纖維質、蛋白質。
6 _0 A$ ?7 I$ h2 `
: G% ?# z# j7 |6 Btvb now,tvbnow,bttvb
二Ｏ一一年《應用生物化學與生物科技》期刊（Applied Biochemistry and Biotechnology）一篇文章指出，香蕉皮含有多酚、類胡蘿蔔素與其他生物活性物質。
2 f/ P! \! L8 `; P8 t- G公仔箱論壇
" ^2 ^8 ]( Z- W* b% V
香蕉皮中的維生素A有助維持牙齒、骨骼、軟組織健康。維生素B6不但對免疫系統有助益、可促進大腦、心臟健康，也可調節血糖、提振心情。至於維生素B12則對大腦、神經系統很有好處。另外，香蕉皮中的維生素B群與抗氧化成分有助提升新陳代謝、幫助減重。
5 p* j2 a. S1 P i: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^8 p- k. Q: y4 ~! ]
若想吃香蕉皮，可以用水煮、油炸等方式烹煮香蕉皮。或者也可以放入果汁機，與其他材料打成奶昔。香蕉皮不像香蕉肉那麼甜。若是熟一點的香蕉，香蕉皮會稍微甜一點。
tvb now,tvbnow,bttvb5 c) [- @6 Q. n
/ H7 l' l" y, J! h S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 b$ c2 r0 l' E8 `
. R8 K- e/ `2 z) t
www2.tvboxnow.com4 J6 U/ E7 ^" ]0 V2 ^: }2 f; l
9 n6 p! `8 T0 ]+ p1 _8 [% \" Otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 g. u* ^! f7 b+ a7 |7 p3 d
www2.tvboxnow.com+ X6 w" u( E; r1 L
www2.tvboxnow.com: t7 t3 |0 p; `3 q% t
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
