標題: [西式食譜] 沙嗲湯頭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-21 05:18 AM     標題: 沙嗲湯頭

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, K2 _( |% Q0 L( V% G1 w, u  I9 H) N% H公仔箱論壇南薑.....100公克: i( E8 H9 P/ v' Q2 z6 v- ~- m
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/ {- u3 _. D# j, C: Ltvb now,tvbnow,bttvb大地魚.....50公克www2.tvboxnow.com6 G3 \0 ]2 T& Q( S6 Q; s
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/ N) |- I/ u) y+ f* r# u- I  B. _( h# vtvb now,tvbnow,bttvb作法
) K" B9 T  T: ~7 J1 |- ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。: D/ B" u  \1 L' i: K* M* S
. `7 Z" A) `$ b. R; ~9 o
2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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4 d. @2 P: x! D. a2 Y2 Owww2.tvboxnow.com3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。公仔箱論壇3 p2 k1 d5 G$ o  [1 b

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