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標題: [健康資訊] 蔬菜界三大抗骨鬆高手,對抗骨質疏鬆 !! [打印本頁]

作者: tager617    時間: 2016-1-21 10:55 AM     標題: 蔬菜界三大抗骨鬆高手,對抗骨質疏鬆 !!

吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 ),骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一:洋蔥$ j1 X* T* ~; d1 ]7 Y
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,
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' @* U' c, R8 L3 `1 A+ U9 g# ^+ Q6 b公仔箱論壇預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告,指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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阻止鈣質流失。
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+ W4 y; y: c. o" i. A$ W★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; [: ]4 P' n' A/ w* v# l
洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況。0 ?0 a9 ^' e6 o! U& I) c
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★選購與保存
" ^9 K9 V# k) ?0 rtvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
* H* R7 h8 @0 L+ Z1 h7 B! X$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面,沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可,如果是切開過的洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用。
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: X5 i3 E. a  a% G8 e6 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 p; l. z% B. N" W. }
抗骨鬆高手二:茭白筍tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ H6 H! {* T0 V! T
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點,這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類,/ r6 g, S  u5 N& H0 c5 i
對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。
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★保骨力
7 u$ t1 M' O: m- \延緩骨質老化。
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★注意事項
- `0 w9 L* @& |% l& j2 p筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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+ c2 O% t" w4 @! [& s. d6 B; N公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外,
/ s- a% ~- n3 Z; r- @& b& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,代表筊白筍已經老化,口感不佳。
7 b8 ]- K- u) P' |5 u; Gtvb now,tvbnow,bttvb保存方面,如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼,先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天。
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抗骨鬆高手三:高麗菜
  K0 B8 N8 _: a8 b9 U% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素K,骨骼的保健除了需要鈣質之外,! ?' A$ L2 R: x' x
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。




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