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標題: [中式食譜] 竹筍蝦仁羹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:21 AM     標題: 竹筍蝦仁羹

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 e, a1 q0 Q3 N
香菇.....3朵公仔箱論壇( N- ^4 I9 N; N  v) h% J( M9 P! F
綠竹筍.....1tvb now,tvbnow,bttvb9 p, `/ z0 j4 \  h
魚漿.....200g" U2 h* K; m2 f" I) Y6 Y4 w& J
香菜末.....少許5 \1 W0 k) k- F8 ]5 X1 I: R
斑節蝦.....200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 z( I. f/ h: w1 i4 `
蒜頭酥.....1小匙公仔箱論壇( o$ z3 e% ]3 w  Z: r; T5 e4 Z
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5 s- U/ Y& \2 r! N* B" G) u2 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: ]6 n. [& f( ]
麻油.....1小匙  |: B8 l1 {3 R% d0 p. X
黑醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( D$ h( u, H/ P9 w* ^; d
鮮美露.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p, x( E8 |( O( G: B& U/ m# C2 _( D
白胡椒粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# h7 H! Z# h  E, B, c) }
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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' b, ?4 P. N* Y# n6 C, v; M1 H2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。公仔箱論壇) F. A- x& d( q5 J  v4 }$ |

7 q7 Y* X& P2 y& ?2 utvb now,tvbnow,bttvb3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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