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標題: [中式食譜] 梅菜燜梅花豬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-28 05:20 AM     標題: 梅菜燜梅花豬

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材料:     
1 E8 b; N. E! ^: |$ s0 G五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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0 ~: C' ?& X3 x4 t* @2 J, Itvb now,tvbnow,bttvb調味:     
1 }- ~1 x8 i# o% |! p* x+ u& C- m紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法:     
( P6 e( A8 T1 T- g; J6 ewww2.tvboxnow.com1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。公仔箱論壇& o5 Y" j: M; Z
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2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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) p. [, c. C! G" F% h' n3. 加水再用中火燜一小時即成。4 d( d) \/ }7 v- k





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