標題:
[中式食譜]
繡枕蝦卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-31 05:25 AM
標題:
繡枕蝦卷
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f% \) w" w% o% k1 w) t
材料
3 X& S. I* M) O k; ^1 |: {- j3 vtvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....2粒
E# [% h( X3 n: r& d
蔥花.....20公克
$ D' p. ^& O$ H8 x% ~/ W( B
板油.....200公克
# r$ A2 ^2 u- e公仔箱論壇
麵粉.....120公克
, j! z6 D4 y, p# s4 L公仔箱論壇
蝦仁.....300公克
tvb now,tvbnow,bttvb& _4 |$ t: c! y0 G) I3 v
馬鈴薯.....80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! n4 L" `1 o
麵包粉.....180公克
: p1 v( C7 A7 u( Xwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x! X5 w$ P) j, j. Y% q! \0 z
, x* Z4 P+ o5 e- n) m- {0 N9 x7 R! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb% P4 ~4 U" d+ k- ^# [
鹽.....少許
% `% y- t* k4 B! _7 U7 m) otvb now,tvbnow,bttvb
糖.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' w2 t6 m# T# } }
胡椒粉.....少許
( D' U& `; {2 O$ O+ w; K% m7 H7 b* ywww2.tvboxnow.com
蕃茄醬.....適量
7 `9 ~" f9 a5 R) q2 bwww2.tvboxnow.com
太白粉.....2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ ?, H8 K. ~" [- x% r: n% C7 l* E
www2.tvboxnow.com( @3 B: R6 k8 d* W0 m
1 O; B2 n& }, L; Z1 Y* C1 Q
作法
" d. `$ C- |$ K3 ltvb now,tvbnow,bttvb
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
( q3 r. z3 N: ^- l8 b
6 p& A0 \3 J7 [7 vwww2.tvboxnow.com
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
2 c9 Z7 O2 w( O$ w& o8 b0 [8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U% m+ `* s w1 }- ]$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
tvb now,tvbnow,bttvb( H% i9 C; _7 s* r% Z( V
& z* F& t% j" U* v& U+ M2 Y! b
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
1 a- B; J I, p* s# {) d; J
& G; K; E' a4 f( D: C4 G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
