標題:
[食肆地點]
灣仔利東街 藝術風Bistro
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-1 04:09 AM
標題:
灣仔利東街 藝術風Bistro
8 k1 E6 D" }/ h a. o3 I2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {" u& `" Q% X' {* R
灣仔最近才落成的新地標利東街（即舊囍帖街）已有不少食肆密密裝修準備開業，其中一間Bistro式西餐廳更已搶先開業，新店格調優雅。
* d& |7 k; {' s5 Y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M9 t# w9 @4 _7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餐廳樓高兩層，下層是酒吧，上層是餐廳，以雲石灰為主調，一邊有品牌招牌的藍磚牆又用上不少富藝術色彩的吊燈。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" y/ Y" J* _" C8 d9 j" t
tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 _5 o2 _# x8 ? L! u* B
一看店名「by Yoku Moku」，就知店子是由主打日式雪茄蛋卷及忌廉卷蛋的日本品牌開設。品牌在日本也開設一間Blue Brick Lounge，主打品牌甜品及咖啡茶的茶室，但供應主食的Bistro則是連日本都未有，香港是第一間。菜式全由日本總公司與本地廚師團隊合作研製，烹調方法以西式為主，但也融入不少日本食材，例如Risotto會加入日本馬糞海膽及日本舞茸菇、雞肝醬加入日本清酒去做、煎牛柳又用日本鹿兒島貨色等，又用上不少日本的食用花卉做裝飾，賣相精緻，味道有水準。
. Z7 S$ _. P) k( S3 b' e
公仔箱論壇7 v2 O7 m# P4 Q6 g( |# u, r
此外，新店也可吃到Yoku Moku的招牌甜品如人氣的原味及士多啤梨味卷蛋、士多啤梨short cake等，價錢比在餅店買才貴十多元，絕對食得過，店子樓下還設有Yoku Moku分店，歎完大餐去掃幾件Cake返屋企食又得。
7 F% V3 J8 m5 J% y6 c
公仔箱論壇9 O- `9 \ u$ i# f# z. b* m9 g
8 O5 n3 s$ Y8 ~0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Blue Brick Bistro by Yoku Moku
& i/ @1 P" r/ k2 j& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：灣仔皇后大道東利東街
( x6 u0 S }4 c5 Z6 O. Hwww2.tvboxnow.com
* R! K5 b1 u |6 F& |
' |: y( i( @! y* jwww2.tvboxnow.com
香煎日本A4鹿兒島黑毛和牛柳配茴香、舞茸菇、番茄、露筍、黑橄欖及芝士忌廉馬鈴薯 $468。
7 Z8 f9 Z3 A" \6 Y4 h; Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 p( U% B, q' D
, f- X+ Q+ k ~8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
南青山蛋糕卷﹙原味﹚$48；日本配方再在本地工場每天鮮製，蛋香十足，忌廉則自北海道直送，香滑不膩。
/ L" r4 J/ O0 \公仔箱論壇
6 [3 Z0 C y& B7 l, c: a `公仔箱論壇
6 l' h& d! ^ C8 P2 g; ?
清酒麵豉雞肝醬配多士 $98；用本地新鮮雞肝加日本麵豉醬、清酒等先煮香再blend成醬。上枱時員工會唧一點清酒在熱石上面，熱煙即時冒出。
: H8 @" _* y4 a& B2 E; y+ K3 R! `( g公仔箱論壇
`( [2 x# L) o7 @- z
8 l, P) j: v+ u0 W9 E9 {
和式山口縣燒雞柳配田園沙律及意大利黑醋汁 $178；選用來自日本山口縣的燒雞柳，香滑不嚡口，是個很輕怡的主菜。
" `5 q, D4 e; z) J3 e公仔箱論壇
+ i& G7 o' N% e1 ]: r/ X8 b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 l' h& d! ^ C8 P2 g; ?
