標題:
[中式食譜]
手扒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-5 05:02 AM
標題:
手扒雞
2 [, q8 w) h6 I2 P h0 m/ H
材料
- P0 R6 u5 a5 `$ f
肉雞.....1隻
* ~4 A$ A3 ^) f s: l) a% R
www2.tvboxnow.com1 Q4 O) D' X2 k& u3 C) a- f' N1 W
) F% {8 m- M% o1 @3 \5 utvb now,tvbnow,bttvb
醃料
公仔箱論壇+ x0 _ m. x5 ~( o! ~% B
A.
5 q9 Z2 @3 f7 V2 R l- w* n! L
蔥.....2支
, S$ v; T4 V& u
辣椒.....3支
0 j0 C) ?1 }% z# ^www2.tvboxnow.com
蒜頭.....10粒
" h# t9 j( z# X, [+ U, R( k
2 n: n. a/ J+ H3 L# C+ r公仔箱論壇
0 e0 I+ W o1 g
B.
www2.tvboxnow.com+ M J4 Q+ K" ]+ b: Z) _& U
糖.....1大匙
6 T1 A8 j/ G1 h: _/ F8 e4 }+ w$ |www2.tvboxnow.com
八角.....4顆
2 Z9 g1 O T% o& ~9 m) q1 w公仔箱論壇
滷包.....1包
- [2 Z$ d$ o+ j, B J. f公仔箱論壇
醬油.....3大匙
www2.tvboxnow.com( j+ J+ t- @3 j$ v- q) d; N
米酒.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 l0 D! g, R8 s4 E4 Y" r
開水.....1000㏄
. a) A4 |: y2 z& j* o
白胡椒粉.....1大匙
8 y: Z* t% @9 |5 j m
tvb now,tvbnow,bttvb( f7 O3 V* v! W& g" V$ {
) [. q! g3 H- H
作法
6 e) t+ _' `2 I1 C1 H6 k
1. 所有醃料A拍碎，與醃料B混合拌勻均勻，備用。
0 e+ C# y% `8 B: z; Z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com, x% q: t( n2 w6 W
2. 將肉雞清除內臟洗淨後，放入作法1中浸泡約2小時，醃漬入味，備用。
* M( v! L8 ?- v) P0 R+ y0 m
公仔箱論壇7 z* t# J- e& L
3. 烤箱預熱至170℃，放入作法2的肉雞烤約40分鐘，至表面金黃熟透後取出。
1 k; Y" Y" Q6 ^8 q+ I+ e# w$ ^
0 w7 v! t# ~ Q' N8 f' }) R4 s
4. 食用時可戴手套，用手撕取雞肉食用即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, c3 u. C( K5 o$ j& ^+ b& G! @1 T
公仔箱論壇/ v: C p* F, t" f% ^; b
" q9 {/ `: ` |$ H. X
Tips
www2.tvboxnow.com& k$ r: n( e% y% ?- j
烤箱溫度：上火170℃、下火170℃ 時間：約40分鐘
www2.tvboxnow.com; s) X: Z3 j' R' Y& U1 O
公仔箱論壇3 J; j, C$ Q: \ F6 M/ f3 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
