標題: [中式食譜] 手扒雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-5 05:02 AM     標題: 手扒雞

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材料
1 p: a  f" ^0 b: h" Vtvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 `' d- X1 b* k" q  H

0 j. A* n; [  {7 M1 \; h2 Vwww2.tvboxnow.com
- B  e, y  K8 s- u% i醃料
/ j7 t. A+ A' O* k' ]A.tvb now,tvbnow,bttvb% A$ {" e* ~3 X
蔥.....2支0 n& z$ \; G1 m& H8 C1 U
辣椒.....3支
3 Y  Q) ^  z! V# M' c8 e$ t. w. G公仔箱論壇蒜頭.....10粒www2.tvboxnow.com6 @% a: t2 h" w: T2 O

; [; M, o2 w( }$ ktvb now,tvbnow,bttvb( C+ R& e) Z, r2 }
B.2 g8 t$ [1 F7 R
糖.....1大匙
& p, N4 n% U" B* [& J: R4 }八角.....4顆
( L- i0 G2 i1 o$ s( f5 Cwww2.tvboxnow.com滷包.....1包
- A3 u" Q9 r9 A# d2 w醬油.....3大匙www2.tvboxnow.com9 o: I6 f1 D, y- G; v
米酒.....2大匙3 y- O/ i$ |9 H( }
開水.....1000㏄公仔箱論壇" b2 l' ?3 s1 n! j' C, f  ]
白胡椒粉.....1大匙
1 h+ B, e/ h) [! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 u7 N2 {) n( Q; n

: H3 l) _2 ^% r& a公仔箱論壇作法- R6 x; U: o& v8 k9 E* A5 }
1. 所有醃料A拍碎，與醃料B混合拌勻均勻，備用。! \3 }  _: ~# a. N
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2. 將肉雞清除內臟洗淨後，放入作法1中浸泡約2小時，醃漬入味，備用。0 j  m5 a- u! Z5 S

- i3 c0 Q. c  W+ Y' l' s5 {公仔箱論壇3. 烤箱預熱至170℃，放入作法2的肉雞烤約40分鐘，至表面金黃熟透後取出。
3 `& N  ~! J" O; @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& p; _, H# k6 u0 X
4. 食用時可戴手套，用手撕取雞肉食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- y) G  s- k0 ?6 J

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! g% m& U: {8 q9 Q: D. Q4 O4 sTips
9 M1 n4 Z) B4 _! {( Z+ Q2 ^www2.tvboxnow.com烤箱溫度：上火170℃、下火170℃ 時間：約40分鐘
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