標題: [中式食譜] 蒜味烤肉醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-5 05:04 AM     標題: 蒜味烤肉醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: \% E8 W6 b9 \! i+ P
水.....3.5杯
# a4 T* d6 f  w- Q7 ]! u蒜頭.....12顆tvb now,tvbnow,bttvb9 a: j& ?$ a! g
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( R# T! w+ P2 @
醬油.....2大匙
7 w4 z' D* H$ a1 ~* x公仔箱論壇蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ t( }( u1 b# Z/ w- w
冰糖.....2大匙www2.tvboxnow.com4 w) ^# l; U  X) G& H. B: E9 N
五香粉.....少許www2.tvboxnow.com3 h$ f5 x- K. U
胡椒粉.....1/4小匙
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+ q9 S4 l+ N2 B# U. u  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: K$ s' C) h+ S! T5 N& ^  ^' t: ~公仔箱論壇1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。' g) @) V* ~6 ?; z* @' t
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5 O  s) N6 \6 uTips. V( a9 ?5 B& V7 U( Z2 U' I
用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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