標題: [中式食譜] 南乳方塊肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 04:59 AM     標題: 南乳方塊肉


7 J# I5 ~/ j6 u9 bwww2.tvboxnow.com材料
( `2 p* o# v9 ]0 {$ H% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....600公克www2.tvboxnow.com1 M% Z* u. B8 r2 B. z& [7 ]
月桂葉.....10片
% }. I2 D. h# k4 F+ Utvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....7株
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% \4 n0 D3 J& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 L( V- _; k/ q% b) h
調味料
' {$ h4 m* P+ o9 [8 K0 Ytvb now,tvbnow,bttvb南乳.....3塊
! p/ p* d7 [( H# b4 e6 t紅糟.....1大匙
; c, R/ s2 n4 _' d% ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙www2.tvboxnow.com: N7 k% u: F$ r+ W- d' l
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# e% r& }2 N% u3 w+ O- Q4 V
雞粉.....1/2小匙
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作法
; M4 R5 e9 ~  w3 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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, \# H/ g! J( B8 \6 L4 o公仔箱論壇2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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, `! s9 {" M' ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
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