標題: [中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 蠔油牛肉炒米粉

材料
2 B6 P' g; d) @# I4 stvb now,tvbnow,bttvb米粉.....250公克www2.tvboxnow.com9 m* B" ?- f" M% ]  k/ P
牛里肌肉.....225公克$ q" u' ?! @, Z" J. A- I
四季豆.....5支$ ]- }5 B1 k6 t- b7 J
筍絲.....1/2杯公仔箱論壇" F( I$ O; {" M: T
紅蘿蔔絲.....37公克
1 C# f7 o4 ~3 r) y5 f香菇.....2朵
, ~5 s$ y5 P6 g蔥.....1支公仔箱論壇% K+ O& F7 I3 }' N$ f
薑絲.....少許
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/ d7 y# N# |! g  Y5 l% ttvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇0 S% K$ a. Y8 d" y; Q" C0 y% v
糖.....3大匙www2.tvboxnow.com+ a$ c* c( `- ?2 V
高湯.....5杯
3 d. x7 U) U" D2 e$ L醬油.....3大匙
0 R3 p$ ~. w0 z4 D8 h* Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2小匙
( I  ]  _' a0 l4 s蠔油.....1大匙www2.tvboxnow.com( @6 x9 t) }1 m5 r/ C" B
胡椒粉.....1小匙
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' S1 R7 \2 l7 c9 V$ q: \- `www2.tvboxnow.com醃料
2 H, e$ @& ?' cwww2.tvboxnow.com水.....1大匙
$ }# @5 q) D- s: R; u公仔箱論壇醬油.....1小匙
: b, h+ n$ q+ |蛋白.....1/4個
& W0 u8 Z( g1 U# \太白粉.....1大匙
1 q9 N! v  f* o  o公仔箱論壇沙拉油.....2小匙
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, D. i, T* M7 C作法公仔箱論壇7 V; Z' e, U2 Q/ }
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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- v) C" R/ D1 g* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。公仔箱論壇3 n' P' c3 @6 B2 J7 Z5 }- Q0 z

' N3 ?/ D* |: I1 p! |+ T0 p+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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2 B: r  Y) M+ B" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ G( @# Y# X, r% L

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