標題: [中式食譜] 蠔油蒸餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-7 04:49 AM     標題: 蠔油蒸餃


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水餃.....10顆
8 ?% z0 X5 T4 r4 e6 I% g% [tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20公克
. l' p) d8 C. U1 J4 f  qwww2.tvboxnow.com香菇絲.....10公克% s% F. ?/ |+ \4 D6 B( n

, i, D8 I2 _9 v! g公仔箱論壇: s7 c& H- z. L* Q- `
調味料
, n6 D( R+ X( p& K( E& o' t水.....80㏄
0 S( c) G2 Y4 R8 C6 q; e- i$ Jwww2.tvboxnow.com蠔油.....2大匙
/ l; g# E5 C- p) [& b% I" t$ A; }公仔箱論壇香油.....1茶匙8 i3 v  H8 ]! `) c$ t' ~% Z
太白粉水.....1茶匙www2.tvboxnow.com. w3 n$ O9 Q5 ?. W

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1 L" ?) l4 W, U( h: ], m; a# P公仔箱論壇作法1 n1 o4 }( W1 P9 t( g
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 公仔箱論壇3 _4 x5 ^/ W- r! H! V& g
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。' @! C" l" h, G% |6 y

' f  c* `+ a8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。公仔箱論壇& }" v3 S, c. Q+ z6 o8 q

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