標題: [中式食譜] 蠔油蒸餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-7 04:49 AM     標題: 蠔油蒸餃

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材料
. a% k' p3 l+ j$ W. k- p; n# ctvb now,tvbnow,bttvb水餃.....10顆公仔箱論壇# ^9 S% L2 L" t2 t
薑絲.....20公克# J# q: O* j7 ^3 z
香菇絲.....10公克
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) O2 u- G1 l. O# v! K8 ^www2.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇+ `2 O7 e6 I# e, v
水.....80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# _$ [2 w% J- S; @7 V: A8 D
蠔油.....2大匙
; D/ j2 V& f/ P8 X5 E9 ?* b公仔箱論壇香油.....1茶匙
8 r: \8 y( W! |9 v公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙4 Q0 w' {8 ^: }& @0 _. y

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9 ^/ ?2 p5 p- N( u7 E) d" q公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb! r4 A: }0 ^/ a. p
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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* _$ _2 G" N! k3 m3 c7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& y. M4 d/ ~, _

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