標題:
[中式食譜]
蠔油蒸餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-7 04:49 AM
標題:
蠔油蒸餃
4 T( `" ?: S, v公仔箱論壇
材料
' j: y! O' Q- a2 u/ P8 Gwww2.tvboxnow.com
水餃.....10顆
+ N' B' E l- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑絲.....20公克
www2.tvboxnow.com; [& N! i2 N+ Z M3 X! \2 f
香菇絲.....10公克
: S/ h; h( W8 K) U8 s5 y
$ T) q" V( q) B) P! D6 @1 j' Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 n( p6 y# ]5 d5 x5 }7 F
調味料
6 ^7 T7 S8 X. J7 a2 o0 n
水.....80㏄
tvb now,tvbnow,bttvb* A, P O4 l& i B7 e4 Y
蠔油.....2大匙
3 [& J5 o6 @& [! w. w- V
香油.....1茶匙
公仔箱論壇9 k# a) _4 l* u& K
太白粉水.....1茶匙
+ ?4 C& y/ w' ]9 c! K/ L1 G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [0 [; [* z+ u
/ m2 l. E4 a: H
作法
% J: P" |5 a: q, btvb now,tvbnow,bttvb
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
www2.tvboxnow.com% p6 @/ |- O+ I' ~5 L, B
, g; d& w3 [8 ~3 L+ f0 i
2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
- f/ ^- @3 C( `( U
www2.tvboxnow.com: z' L- Y- E7 |* c0 l2 G4 p( v5 A: H
3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
公仔箱論壇! O, a5 h; ?: K! z u, w+ a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
