公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [生活小百科] 彩虹飲食法則 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-2-9 11:16 AM 標題: 彩虹飲食法則

彩虹飲食原則主要是; e8 J+ k3 `! _. z' C* F6 W
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：公仔箱論壇3 V- Q" {1 ~3 N2 T, ?; x! ^4 b
公仔箱論壇5 h. B' W# X1 h/ A
紅色公仔箱論壇8 p0 |; d4 O) |% e9 y3 ]' i5 \
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" ~6 D7 g0 |3 L" T* u& w- b

橘黃色& t# U& U$ e) u( C6 o) I0 w7 b
如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。

綠色7 A8 h! n- l' ]% j. W# q( D
如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。+ M r# h* A: a; U9 p/ {
! D" e9 g6 P. L% u" K
藍紫色
如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。
www2.tvboxnow.com. S% D8 d% G! Z* A4 }
白色tvb now,tvbnow,bttvb3 I( c' d; q) Z) c Y5 F
如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。公仔箱論壇4 g- ^% z2 L' c: L4 B" @- \

別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！
公仔箱論壇" Z! ]3 Q- M! Z; v6 g$ K

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)