標題:
[香港]
歷劫生死 蛋糕師「曲奇揮春」助弱勢童
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2016-2-9 09:29 PM
標題:
歷劫生死 蛋糕師「曲奇揮春」助弱勢童
歷劫生死
蛋糕師「曲奇揮春」助弱勢童
+ f' K% v+ s' m$ K5 L
$ K% S4 Y* R: Z) C; ]: a
[attach]3303030[/attach]
. K9 M- p2 F" i& _. T: X: c
" ^1 ^' r/ M" d+ R9 ]公仔箱論壇
農曆新年後是轉工旺季，跳槽者總想升職加薪，但曾經年入逾百萬的採購界女強人王紫燕
(Joyee)
，卻放棄高薪厚職，走上另一條完全不同的路。
Joyee
在事業衝刺期突然急病入院，醫生甚至叫家人陪伴她「度過最後一刻」。
Joyee
後來奇蹟病癒，有感要活得更有意義，決定辭職重拾年少時的烹飪興趣，自資開店開班教做蛋糕，更免費教基層家庭做餅。農曆年前，她到院舍教兒童做「曲奇揮春」，鼓勵孩童寫下心願，望新年心想事成。
6 m( \. P5 o4 k- s' x
* }9 H& Z3 W2 V( S9 a
當年採購女強人
年薪逾百萬
& ^- h; O1 a2 D% V2 Y( ]2 p. S- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A# p2 Q3 a3 N" O* r5 O- x3 ?
Joyee
現為糖藝坊創辦人兼教師，曾為全球最大的網絡設備供應商工作近廿載，擔任高級採購經理，以不眠不休工作換取過百萬年薪。基層出身的她是家中長女，下有
4
名弟妹，父親在她中一時離開她們另組家庭；母親打
3
份工照顧
5
名子女。為減輕家庭負擔，
Joyee
初中便學會採購，到深水埗入貨，每日清晨在區內天橋底當小販，售賣文具或衣服，然後才上學。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# D& R/ ]; f& T( R+ R3 t
www2.tvboxnow.com3 }& B3 d1 w/ d7 a# x9 v, T& L9 O
小販生活令她常感恐懼，「雖然未畀人拉過，但成日好驚被捉到，好無安全感」。為改善這種不安穩又貧窮的生活，在努力下學業及事業皆有成，即使工作繁重仍攻讀博士學位，「工作是有壓力，但好有滿足感，
(
讀書
)
想自我增值，亦希望給弟妹作好榜樣」。
! B2 g: B' p7 j8 S* _9 f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* O' ~$ _9 [; l" e1 H
急病險死
反思人生意義
4 |8 Z. N1 q0 k1 [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 N$ z' Z# ?" V
2011
年底，
Joyee
持續發燒下繼續工作，病情惡化昏迷入院，才知患急性腎衰竭，醫生一度叫其家人做好心理準備，伴她度過最後一刻。
Joyee
其後在深切治療部留醫逾
50
天奇蹟好轉，留醫約半年才出院。
/ G# n8 U: q1 ~& n公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& i7 p4 ~, ^5 F
Joyee
患病時身上插滿儀器，事事都要人幫忙，有感「生命好多嘢控制唔到」，反思營營役役生活，想起親友生日時她通宵為對方做蛋糕，「見佢哋食嘢開心個樣，嗰種快樂筆墨難以形容」，頓悟幸福可以好簡單，決定放棄原有工作，自資經營蛋糕店，「人生好似有了第二次生命，唔想再過以前的生活」。
$ J0 D0 Y S/ V3 R0 l/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb- o N( }( H/ X W
坊間收費高
決心義教做蛋糕
+ c. F) r. Y, O/ X5 _- E$ M
www2.tvboxnow.com U0 ]3 [- R5 t9 a$ h% n+ q
教授做蛋糕時，
Joyee
會與學員分享人生經歷，鼓勵他們活在當下。眼見坊間整蛋糕課程每堂動輒逾百元，基層家庭難以負擔，
Joyee
希望他們亦可以享受學做蛋糕的快樂，故與一些團體合作，義務或廉價教基層人士做甜品。
! p# Y8 a& c7 p* Etvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com' g: N( }$ Q E( v5 K0 n+ d' n
早前
Joyee
到一間兒童宿舍教做「曲奇揮春」，鼓勵出席的父母多與子女溝通，並擁抱單獨出席活動的兒童，安慰鼓勵他們用心寫好「揮春」，送給父母做賀年禮物。轉職一年多，收入雖大不如前，
Joyee
仔無悔選擇，「生活夠用就可以，現在的生活比以前簡單快樂，是金錢無法買到的」。
作者:
serrurier
時間:
2016-2-9 09:30 PM
曲奇揮春賀詞
暗含家庭故事
! @2 D$ o- Q, m" K1 }5 n9 B) Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 t1 T' C0 W, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]3303033[/attach]
8 q- n; ]( [5 ^% g9 e; D) w
- r _5 e2 _) Lwww2.tvboxnow.com
「家肥屋潤」﹑「心想事成」等祝福語是農曆新年常見賀詞，但對於破碎家庭成長的小孩而言，在曲奇餅上寫下這些賀詞時，背後卻蘊含着一個個故事。
tvb now,tvbnow,bttvb; j# R9 y& B- Z
# }+ C4 g: s' K8 qwww2.tvboxnow.com
想「發過豬頭」
盼家人不再為錢爭執
8 x2 ?5 l% c6 Q5 t+ v- ?0 J" h+ ?" {公仔箱論壇
) X8 U$ R6 M$ I: r) g: Cwww2.tvboxnow.com
Joyee
在新年前，到專為有學習障礙及情緒行為問題學生，提供寄宿和教育服務的院舍內，義務教授學童做「曲奇揮春」。當日雖為親子活動，但部分學童來自破碎家庭，只能單獨參加。其中一名沒有家長陪伴的男童，在曲奇上認真寫上「發過豬頭」，細問下始知其家人經常因金錢問題爭執，更有人因盜竊被捕而無法出席活動，故希望新一年家庭可以富裕一點，不再為錢吵架，家人不再缺席學校活動。
" J0 M( ^+ d" m7 k" @" i( R& B
www2.tvboxnow.com, k- S( A4 x0 @" |1 J& \
有出席的家長在曲奇上寫上「心想事成」，因兒子情緒問題常遭歧視，令家人心身承受沉重壓力，因此希望新一年兒子學習趕上進度，不再受人白眼。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
