標題: [中式食譜] 雞米花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:01 AM     標題: 雞米花


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雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# Z) O: A) x. w, V. m
雞柳.....4條, X, ~2 ^6 g  k% D: }( }
米酒.....30cc
' J- I8 H, `8 P. l) k胡椒鹽.....適量
1 ~' ?& ?( T6 o/ q公仔箱論壇脆炸粉.....2大匙公仔箱論壇, j5 l& S% H* t5 O8 D4 z2 ?7 U; Q
玉米粉.....2大匙
0 e4 e5 B1 d& L! Z' e2 j- n低筋麵粉.....5大匙* t3 F" c; a5 T$ C* u+ S

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! w( P* B* o' R6 E
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。  j: h0 C8 M) A- N( @
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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* v) p7 N( c1 _. qwww2.tvboxnow.com3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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. b+ E) k  y! X6 ?# N, u4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
5 A: r! @' ]( B公仔箱論壇公仔箱論壇& m- I; T' z. H9 C( f

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