標題: [中式食譜] 雞米花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:01 AM     標題: 雞米花

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材料
- E: A: |, R1 X8 ]6 R% t雞蛋.....1個2 L- Q, p+ f6 q; d# d- j
雞柳.....4條
2 i! U& Z; @: m% p公仔箱論壇米酒.....30cc
; e- k, L" V( N4 q: Lwww2.tvboxnow.com胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v) `  b6 q* |) |
脆炸粉.....2大匙+ s3 C  h  h: J+ \2 Y* x& O
玉米粉.....2大匙
; |9 m  E7 s& [: \+ `9 c. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....5大匙
( A% \  j7 E0 T- |0 mwww2.tvboxnow.com
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$ D) L/ e: Y5 N: {7 Y* k4 R5 E5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) A& l8 v# Q0 y+ c2 A公仔箱論壇1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v* G! v4 H* U! J/ a: S. X  h

0 _0 c: l  N- n( [& Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ ?0 j7 ~7 T9 R6 y
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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6 v0 w  u  d' V  P4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' b6 X3 D9 T

+ J; Y' ^# _# Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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