標題:
[中式食譜]
優格豬肉燴飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-13 05:26 AM
標題:
優格豬肉燴飯
& }* r, {# m: v) s+ M+ t+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
材料
# J6 q) |% C" V/ Y% A; Y3 kwww2.tvboxnow.com
鹽.....少許
$ \% u) R+ A5 W) p! `6 i5 x4 i/ O
白飯.....6人份
+ g/ v- ~; B; w6 f4 C3 O* K7 J
香菜末.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- k0 N2 z' f0 X9 P; N1 K R
優格.....360公克
8 `; Z: \/ I5 E/ O; atvb now,tvbnow,bttvb
雞湯罐頭.....2罐
# V8 W! R# I/ [* K3 u
橄欖油.....4大匙
( N- ?0 A0 j- ~& u6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....1大匙
$ X3 ?, U# j/ e' b8 Z% F. {: Ltvb now,tvbnow,bttvb
麵粉.....120公克
( u1 M% ]; K( U& [- y
黑胡椒粉.....少許
8 M0 I/ \9 y/ C0 V5 q$ `公仔箱論壇
瘦豬肉.....300公克
" S6 M m' G) R
洋菇片.....150公克
( Y2 y; x1 c+ W/ cwww2.tvboxnow.com
小蕃茄.....240公克
; D5 C, z& @1 n* }1 U
洋蔥末.....480公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 N" r( d- N* C! f+ A, l2 `$ Z& }
tvb now,tvbnow,bttvb: R4 c$ n7 a8 E% G3 K k/ G
, _; R1 q+ @' A2 R1 e; C8 s+ {( z0 V( `公仔箱論壇
作法
: A4 ~/ K7 m; }! T
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
6 }* _) v3 N# `3 T3 W6 j: R0 ?& |
# d/ J$ |, a, x: g! v6 g$ b- a& n. k
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
. N3 k7 x& h5 a4 J: q! P/ V0 _- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g5 U5 F$ w2 Y$ x: |2 Z- t公仔箱論壇
3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
: j. P0 j& ~( C: l+ K
0 u, {; t# H8 D" R& Y! i( G6 v
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
5 P' H8 t0 C4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
: e5 @, e/ F9 ywww2.tvboxnow.com
5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
" l+ v/ m% B$ m' h! b
, b$ v' ^) O6 H0 @4 V
公仔箱論壇1 z% O9 x7 J. N4 R8 n/ a. ~7 S( H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
