標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-14 04:56 AM     標題: 甘蔗滷雞腿


- L& ~3 ]: g' T# q4 y公仔箱論壇材料
; X& G1 n2 l$ M5 `& [+ F7 T8 x1 ewww2.tvboxnow.com薑.....5公克
. d) ?% }9 a6 g8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....2支
6 R+ M' \% }+ \- |* r) u大雞腿.....2支www2.tvboxnow.com: N8 W" K, V2 v$ z; b% f( Z
甘蔗.....1小段www2.tvboxnow.com5 x# g  G# T/ U4 N! t

  _; W( A) o- J, q4 R' Q7 B公仔箱論壇
, V5 g; s2 L* D( q2 H- I調味料
8 F/ y2 j6 t. k0 A/ Z8 T/ i鹽.....少許, N. n' P1 ]* \5 d
水.....600㏄
. m/ Y. y) D; R$ N& R1 N% |黑糖.....2大匙
) h! _. {: @7 s6 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 E! `! B3 J# Z4 A* K
白胡椒粉.....少許1 c" K; G! [4 e) g

4 o" ^* l, m( [0 l' k- P: {) Ytvb now,tvbnow,bttvb
( x% s$ c  C: m! y! }2 [5 ztvb now,tvbnow,bttvb作法
2 y- A0 b( J0 z, }! owww2.tvboxnow.com1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇* }0 B, V! h) T1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {: d( I& Z' }" |" `" Q! T# L
2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。www2.tvboxnow.com- p- q+ U3 D! |7 O( f

9 e2 V0 v  D1 R; J公仔箱論壇3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。: @* U: F+ G: {: g6 c0 V+ F* `

- T& x! l6 j' s# v0 d) f5 r6 Q/ v公仔箱論壇4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。% M" X8 _9 i/ c' n8 t6 {

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