標題:
[甜品]
軟心芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 05:33 AM
標題:
軟心芝士餅
公仔箱論壇+ C9 [% p" C% b F' }
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& ^$ T5 n3 r4 p) l; q
糖.....65 克
7 G8 A* _; u7 C. D4 I公仔箱論壇
雞蛋.....3 隻
+ n" C3 a8 G' P/ z: @4 j" x+ x; d
麵粉.....15 克
T3 g, j' j" U公仔箱論壇
忌廉芝士.....150 克
0 @- L( V& l8 M; v) Rtvb now,tvbnow,bttvb
. v' Q6 @) {( P- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com0 y/ l7 {" H' l/ R
做法
* W$ S! |, B& V0 m
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
公仔箱論壇* U% Y) h* ^6 `4 H
7 W. I0 T' a! B- P1 y3 r% p3 ^
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- ]/ G" d+ B, Y U
7 p( X) g! g: c
3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
0 ~! L# P/ J( q; I3 n4 N% ]
/ t5 I) X! m; O1 z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
" H$ D; l2 r& A* H, C
% r, y, F j' A
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 F1 \9 W% ]7 [" J: k( F
, a! N' ^: L- x3 htvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
