標題: [西式食譜] 免炸薯條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-16 05:34 AM     標題: 免炸薯條

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材料
7 n; x- j7 e, e6 M5 y) [6 Y鹽.....1湯匙, k+ S/ ^. y! O( t
馬鈴薯.....2個www2.tvboxnow.com9 t* E2 e2 b# O2 L2 k: C9 q! C
橄欖油.....1茶匙  q9 _( \9 F1 I, ]2 X! q

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* p$ n& k% L! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ T/ A' S: P% X! e  l" F) W
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。9 b8 M, o3 N: }* V
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。tvb now,tvbnow,bttvb: ?! {2 v+ d. j0 [4 F

2 J# m5 Y% X, p: b4 V公仔箱論壇4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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