標題: [西式食譜] 蜜 糖 甘 筍 凍 湯[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-8 01:25 PM     標題: 蜜 糖 甘 筍 凍 湯[1p]


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" M0 O1 O8 V& J+ @公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 t3 h7 z: Q* N" Y  a
材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 b: Y- B/ ~8 H
有 機 甘 筍 160 克 （ 去 皮 切 半 吋 厚 片 ） 、 水 1/2 杯 、 有 機 雞 湯 3/4 杯 、 中 洋 蔥 1/2 杯 （ 切 碎 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 芫 荽 粉 / 茴 香 粉 / 紅 辣 椒 粉 / 紅 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 有 機 蜜 糖 3/4 湯 匙 、 檸 檬 汁 3 茶 匙
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" U8 s, p2 k% o2 w; h2 w. R$ \# }* q公仔箱論壇裝 飾 ： 檸 檬 1 薄 片
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1 G0 ]$ l; U% J* [% W7 U- _7 {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
* R/ g2 A( R4 v  O2 M: K1. 除 甘 筍 及 蜜 糖 外 ， 所 有 材 料 及 2 茶 匙 檸 檬 汁 放 入 鍋 內 ， 以 中 火 煮 滾 ， 間 中 攪 勻 。公仔箱論壇- l! Z! Y4 L8 j3 h% P/ p
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2. 調 慢 火 ， 加 入 甘 筍 煮 30 至 40 分 鐘 至 軟 身 。
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; s' K" _: M) j0 w2 e- @3. 將 （ 2 ） 用 攪 拌 器 將 湯 打 至 滑 身 。www2.tvboxnow.com; ~, r& K6 `( [6 n' _3 h. O

7 n' x+ p' N7 X: c( k4. 大 碗 放 入 冰 塊 ， 將 熱 湯 坐 上 快 速 冷 卻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) v9 r' n) p( h" I5 ^6 w

0 A( Z6 F( J! @0 P8 j  @5. 加 入 餘 下 檸 檬 汁 及 鹽 調 味 ， 放 1 片 檸 檬 放 在 湯 上 作 裝 飾 ， 淋 上 蜜 糖 即 成 。公仔箱論壇$ F8 X0 g- |6 Y; \) U- e5 ~

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