, m6 c: I. k0 ~6 T. N公仔箱論壇肝吸蟲病,因肝吸蟲的幼蟲常侵入淡水魚的皮下、肌肉等處,人若是吃了未熟的魚蝦,就有染病的危險。肝吸蟲多寄生在人的膽管內,不但會引起膽囊發炎和膽道堵塞,還會誘發肝硬化、肝膽癌等疾病。肝吸蟲在冰箱中冷凍一年都不會死亡,但遇到攝氏一百度的沸水則活不到三秒,且無法在鹹水魚體內生存。( T. R7 |/ f. P$ W9 A/ z
, L; @3 c# S' _8 v+ T3 D8 F6 A醫生提醒,為避免感染寄生蟲,請勿吃未經檢驗、未熟的牛肉,盡量吃8到9分熟的牛肉,且牛肉最好冷凍過後再食用。避免肝吸蟲上身,最好不要吃淡水魚類的生魚片。