標題: [中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-9 05:50 PM     標題: 蒜芯炒雞柳[1p]


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材料
1 e  V3 x! r% X雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]公仔箱論壇# v! a$ V/ q4 [" b% y
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
0 @$ b) c: Q# g+ A7 @: k3 H蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 z7 g) o$ n. o/ a' z! N# [
洋蔥 1/2 個 [切絲] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 R( N' r0 F' R# r8 O' r$ K% F7 `
製法 ) o. }* A9 A0 e  @9 f( S' l
1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 u- u- n$ v8 n+ W) R2 Q
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. F+ A3 J& _1 J; z8 o
3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。
  t6 X& \3 o. @- @www2.tvboxnow.com調味
5 V7 S$ k6 C% s4 r4 y- g) R) fwww2.tvboxnow.com醃料：
& v* W1 l6 a' Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙
* n+ `7 d. }- n7 V6 [芝麻油 1 茶匙
* v4 u$ G6 U6 m% V4 x( @8 N7 s, qwww2.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com' X6 E. p) _$ m1 k
芡汁： # W8 @; V. K# P% z! @$ ?" }
蠔油 2 湯匙www2.tvboxnow.com" \8 t" z8 ?9 [, _1 Q; Y
蒜蓉 1/2 湯匙
( b- w4 G, @! n7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙

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作者: carmen_girl    時間: 2008-6-12 08:08 PM

以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...

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