民眾不要小看植物種子,很多種子對身體有益處。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示,葵花子又稱向日葵子,為向日葵的種子,味甘,性平,能夠潤腸通便、保健牙齒,有助於改善便祕、預防牙病,現在普遍被食品業者用來製成植物性食用油。 9 Z2 T* Q, [# i. k' K' Y公仔箱論壇公仔箱論壇2 i# N* N5 c P& p2 n5 e8 \" ~, G
現代醫學認為,葵花子富含維生素、礦物質,可望預防動脈硬化、冠心病;富含維生素E、F及微量元素鋅,有助改善性功能障礙、攝護腺疾病;富含鈣、鎂、維生素A、不飽和脂肪酸,可以使秀髮潤澤,保護頭皮健康,甚至有利抑制頭皮屑產生。7 c$ _% j: v l2 Z' d* q+ ?