標題: [健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～ [打印本頁]

---

作者: lovelymickey    時間: 2016-4-29 07:10 AM     標題: 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

番茄汁怎麼喝最健康公仔箱論壇% w# t7 |3 ~+ l$ z/ }
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。! @0 W( A, W9 w  ^8 h/ {
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。www2.tvboxnow.com$ C: }( _: d, G# Z  i

! p/ I7 Q2 I0 {www2.tvboxnow.com３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
3 N$ h6 Y. Y5 g- y2 u* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, `3 V' s% k1 f& l3 t

/ k: ^! c$ {3 ^tvb now,tvbnow,bttvb４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。8 q* I2 x& Q3 s' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 p$ w4 {# \: g0 F) U

, y, Z. p. \5 J, ?6 T公仔箱論壇番茄這樣吃最好
) w5 w% w+ o! O8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~# p2 e+ `5 |/ w% l! p2 Ytvb now,tvbnow,bttvb１．愈紅愈好tvb now,tvbnow,bttvb( s! R1 V, H* Z; B: \

4 {" ^  X. k  z7 \* m, m5 s番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。www2.tvboxnow.com) P" l$ F& K" B

; y- A5 }. i( i3 v) s7 nwww2.tvboxnow.com$ v  G* L1 V6 n  L- s  C
２．加熱吃比生吃好
: z' w6 v1 B0 F% a4 P破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
* E' J- r+ D: {9 M2 D  _
4 U- h; e( \0 H5 |# ^9 X9 rtvb now,tvbnow,bttvb
' L0 b  ^: k- v( S3 K' c# W$ P7 wtvb now,tvbnow,bttvb３．不要去皮tvb now,tvbnow,bttvb0 U% r" y( S! Y! E& k
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。# m; o* i4 y% B, d( H+ t+ N

* ~% a% z: `8 ^4 z４．想生吃,建議飯後tvb now,tvbnow,bttvb5 c. ~: D8 d* B  x& X
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 N. b2 J; L  y, {2 r

- b) q2 U/ Q, ~+ j4 Rtvb now,tvbnow,bttvb５．烹調番茄最好用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: d8 S9 l2 m  x! `' A
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
3 H& ~9 G8 h9 p  {! @8 Z3 g. N* r! l9 Z/ n
６．補充番茄製品www2.tvboxnow.com) n3 N8 X( n% l# l
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
3 t3 W5 ~8 q& u3 N
- J/ {! x2 g* o9 d7 K( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `& G6 X! n2 t: q( Z0 U5 Btvb now,tvbnow,bttvb７．盡早吃完公仔箱論壇0 E1 f+ e. U. h' k
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. y2 j  n, W  f% E9 l+ G

$ `& B% n# m/ M: w( y9 S 哪些人要多吃番茄？
3 u7 W* h+ `! e( Y
1 n5 N9 H7 C1 a１．愛美女性。
* E* z; f" X; t( p0 t8 [1 H6 qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( R( M. p% ^9 f4 h) f' ?
２．想要減肥的人。www2.tvboxnow.com( f% ^0 l* b3 h
公仔箱論壇: p" `- ?* s- o8 B7 F7 A
tvb now,tvbnow,bttvb$ a# U  k+ B6 N4 G! a( |; m
３．想要永保青春,抗老化的人。公仔箱論壇# i6 l4 x1 V) n) s& Q* J

- J7 q2 ^  Z7 a4 pwww2.tvboxnow.com４．壓力過大的上班族。公仔箱論壇, F& u/ Z9 T, o$ i- B
www2.tvboxnow.com3 l: C% f1 j+ N# B, f5 u
５．年過４０的中年男性。0 ]# |) `) R  P" a0 h# U
3 |% n1 m8 h2 C: E0 C& L
６．想要預防癌症的人。
. [, u+ N7 j$ I1 V, r4 f9 I5 W$ Htvb now,tvbnow,bttvb
( q0 g& u  ~+ ]% Q茄紅素小檔案：公仔箱論壇* R$ c5 `* A, G7 M  \* x
tvb now,tvbnow,bttvb5 J; X! \' m- q+ Z& L& T1 O& I3 Z
茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。www2.tvboxnow.com( u. z: L4 y3 [6 T0 X* {4 Z2 O

( L' x+ }* I) @' t) C4 r, G$ ~' X! f6 o9 r+ b# S6 S
茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0