標題: [西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 08:01 PM     標題: 楊枝紅莓龍蝦球

材料及份量:+ k% a# m  @" X" c' e$ Y" g
龍蝦肉 400克
, z) H/ h0 m# l- y( M- w: V乾蔥頭 80克
3 v' K  _9 {6 W, M& Xtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300克* Y( c. _0 E6 v% U: F
黃西椒 200克
, H% }% O9 o" T+ i0 ]' n6 zwww2.tvboxnow.com香茅絲 10克
2 ~+ \' i' H* N, i6 K柑柚肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 P+ ]6 b) i
羅勒 50克 調味料:
2 G8 G, H# u2 w4 Wtvb now,tvbnow,bttvb香茅粉 5克
) B4 [2 G' m* D4 ~+ A8 W: ]' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉 5克
8 F' t8 Q9 I" `. B4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 5克
$ x2 f! y5 {7 f7 G1 X$ p8 ?公仔箱論壇蛋白 10克
+ k: h* I2 W9 J+ i鹽 5克
3 y, y9 L) e. w, Z% u7 p  r. E糖 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) K& ~/ L7 v, J6 D) G

4 b# W0 D- a& K製法:
! H1 W  ]2 A( P! \6 c公仔箱論壇  }3 g# k* o8 l( H( Y+ c6 K4 E
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
) _$ E2 G! n, T, H. D8 A  ^5 j2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。; {2 c9 n& S! W$ z/ D( S" \
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
  M3 I- e& {* T6 F8 D9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
, f( L4 ?* _9 u  P+ k6 ^) w9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

---

作者: kingbw88    時間: 2008-6-14 08:10 PM     標題: 回復 #1 tonyyyf 的帖子

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0