Board logo

標題: [美食介紹] 揚物豆腐 Japanese Fried Tofu [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:26 AM     標題: 揚物豆腐 Japanese Fried Tofu

魚高湯湯底,可做出各色各樣的汁料和用來做日本菜的湯底。

 

材料(8 件份量)www2.tvboxnow.com9 K6 K/ z9 l; i) ^! K% ?* p
日本豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# p3 }4 R+ f) F3 k
1磚
7 I. r; Q8 C8 o0 p7 E) d8 _0 ^% L
天婦羅炸粉
& ^) ^- F. a; l5 U, T9 _5 v3 b3 n3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
少許公仔箱論壇6 \& p' T' e  Z
蔥花
# C* G( Z: o) N/ i+ V公仔箱論壇
少許公仔箱論壇2 {/ e! v+ N% L  y8 E, d$ ?
黑、白芝麻(已炒熟)3 v0 I' m8 ]4 c# `. Z: y- Y* O
少許
4 t* W! H. J4 Z8 q1 ~6 x1 J) Utvb now,tvbnow,bttvb
鰹魚乾碎www2.tvboxnow.com# l. ?2 ^* Y* b/ z" R$ {1 U
少許7 }) h' U) Q# B2 U
伴汁材料
3 }6 F/ _* P1 P5 }9 a
昆布魚高湯www2.tvboxnow.com  ~- c- W; x" L6 O7 T+ `& r# w
200 毫升
& x; b) l8 B) R
日本豉油
/ ~3 Z2 v0 n" i" |% v' M0 f" K- N公仔箱論壇
1 1/3 茶匙- I) w! r4 a7 w# d
白糖
6 @. y0 f" r$ z. H: a
半茶匙
( I' z/ e+ z, g1 ]; R) {3 e- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本甜米酒 (mirin)公仔箱論壇+ C; K7 C2 W4 [: g( u% }
1 1/3 茶匙! x: v( m9 D0 h1 g  W( M! q( Q
製作過程
) a4 G6 G3 h1 G; O9 T% O
1.
- B2 x2 V( C+ d% Q+ [  U' h( zwww2.tvboxnow.com
把伴汁材料混合備用。 豆腐一開8 件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 g( H- y' I" R% J7 U. @- @
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( f$ e+ ?3 f/ {4 V
豆腐用廚房紙吸乾,天婦羅粉放入大碗中,至整件樸上粉,落油鑊炸至金黃色,撈起瀝乾 後放入碗內TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 p6 P# j) A4 }3 G
3.
) _0 y% o. K7 D( j( w公仔箱論壇
把伴汁淋豆腐上,灑上 蔥花、芝麻鰹魚乾碎便成。, V; d- V. L* k" J0 u
貼士
! W% S0 ~" c  o- X+ f$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.
) k; O! m, [9 A
沒有時間煮魚高湯的話,可用現成的日本魚精粉,2 魚精粉+ 200 毫升水開成魚高湯(或跟包裝上指示開)。
' y) y: z; B+ h( N1 ~% C公仔箱論壇
2.www2.tvboxnow.com- ^* e' E. T/ @1 j0 ]$ ~# _" h
現成的日本魚精粉可在大型超市 或 JUSCO 購買TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ k% a: ^3 C! o7 E+ V9 s
3.如果沒有天婦羅炸粉,可用生粉代替
希望您地回應吓啦
7 b4 Q5 [- e- R& g2 i$ u公仔箱論壇
6 G, m6 D: _0 o- g) ]4 M' x公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]
作者: cheztang    時間: 2008-6-15 06:10 AM

Thank you very much




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0