材料(8 件份量)
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日本豆腐
9 s$ B E. [0 X4 h5 i: Y | 1磚
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天婦羅炸粉
0 L$ W& ?6 q. @ | 少許
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蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: X# ^# j; f$ o" Y4 k1 `
| 少許
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黑、白芝麻(已炒熟)
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鰹魚乾碎
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伴汁材料
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昆布魚高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# u M. o5 H9 t! Z4 |
| 200 毫升
2 ?3 W+ S; N4 @: j |
日本豉油3 C7 `7 b+ k2 Z2 f
| 1 1/3 茶匙
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白糖
" Q9 c K5 x7 V* } E }$ f) owww2.tvboxnow.com | 半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)
# ~8 h! E, O- g' I3 J | 1 1/3 茶匙
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製作過程
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1.
2 y5 J- n) J5 `$ |/ i; v# ]3 a | 把伴汁材料混合煮滾備用。 豆腐一開8 件。
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2.
6 T7 i! X5 u6 [tvb now,tvbnow,bttvb | 豆腐用廚房紙吸乾，天婦羅粉放入大碗中，至整件樸上粉，落油鑊炸至金黃色，撈起瀝乾 後放入碗內。
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3.
% J. d' U. R* z: E8 z | 把伴汁淋豆腐上，灑上 蔥花、芝麻、鰹魚乾碎便成。公仔箱論壇" G1 A( v, Z7 y2 ]0 d, {
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