其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！
| 其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！ |
| 材料（10至12粒份量) | ||
| 團子預伴粉 | 120克 |  |
| 水 | 100毫升 | |
| 罐頭紅豆 | 一 罐 | |
| 紅色素 | 一 滴 | |
| 製作 | ||
| 1. | 慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。6 M) U Y _. X4 ~( L1 I( F | |
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| 2.3 U" Q: t" y$ Z" \; X1 I% J: ] | 燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 |  |
| 3. | 用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 |  |
| 4. | 入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。1 S4 G! L4 N" i) Y5 K7 P |  |
| 貼士 | |
| 1. | 團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 u8 {( C* M. g |
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