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標題: [美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:30 AM     標題: 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸,樣子造型可以整成小兔子,小朋友見到就一定鐘意喇,還可以做中秋節食品,便成為「中秋月見小團子」!

材料(10至12粒份量)
團子預伴粉120克
100毫升
罐頭紅豆一 罐
紅色素一 滴
製作
1.
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慢慢加水入團子粉,搓成湯丸狀(10至12粒),成為小團子。公仔箱論壇: x7 d$ ^1 R/ s: v- V& ~0 J3 Z
2.tvb now,tvbnow,bttvb! z0 p/ H( Z6 J+ B2 I) H
燒滾水,落小團子煮至浮面,取出來,備用。www2.tvboxnow.com: s# R- a2 r* Y* X
3.
- h* |1 O1 F' O! c" [* p/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用已經沾上小團子團子粉的鉸剪,剪兩隻耳朵,做形,用竹籤點睛。7 Y0 E$ K/ j% q, w, h6 v8 S9 t+ A6 {
4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" V# O5 ~) ]/ A
入焗爐焗(200C)至金黃色,放在紅豆蓉上。小團子做形,入焗爐焗至金黃色,點睛,入焗爐焗至金黃色,放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S4 T4 i7 a6 {2 C& P
貼士
1.
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團子預伴粉可在日本百貨公司,Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。
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希望您地回應吓啦; i/ G' r1 g+ L; o

! H/ e/ Y  r1 H# V; z公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]




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